Газета "Вестник Отрадного"
№49 (1319)
7 декабря 2017 года

 Понедельник, 11 декабря 2017 года 19:15:24 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/3 
Афоризм недели:

Простота в искусстве — не только самое лучшее, но и самое благородное.

Т.Фонтане 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Первая полоса
№35 (1305) 31.08.2017 г. 
Шумела ярмарка



В пятницу 25 августа в центре города развернулась традиционная августовская ярмарка под названием «Деловая миссия». Проводится она в Отрадном уже девятый год подряд.

В ней участвуют предприниматели из Кинеля, Жигулевска, Тольятти, Сызрани, Самары, Похвистнева, Кинель-Черкасского, Борского, Исаклинского, Красноярского, Клявлинского, Нефтегорского районов. Были фермеры из Чувашии и Оренбургской области. С самого утра на площади перед ДК «Россия» было многолюдно, приехавшие торговцы расставляли палатки и раскладывали товар, а покупатели спешили приобрести что-то нужное.

Здесь были представлены саженцы плодовых деревьев и кустарников, семена, фрукты-овощи, молочная, рыбная и мясная продукция, хлебобулочные изделия, торты, пироги, пирожные, мед. Свой товар выставили и народные умельцы, приехавшие в Отрадный с разных уголков Самарской губернии. Плетеные корзины, игрушки из дерева, заколки из кожи, броши из камней, вязаные изделия, мыло ручной работы – трудно было пройти мимо всей этой красоты.

На площадке «Школьный базар» был представлен широкий выбор школьной формы, рюкзаков, канцтоваров и других принадлежностей. У входа в ДК работала ярмарка вакансий. В рамках «Деловой миссии» прошла встреча бизнес-сообщества с уполномоченным по защите прав предпринимателей Самарской области Е.Н.БОРИСОВЫМ по вопросам развития малого бизнеса в губернии.

Приветствуя участников ярмарки, глава города А.В.БУГАКОВ сообщил, что число предпринимателей каждый год растет. В прошлом году их было 80, в этом – уже 107. «Деловая миссия» — одна из форм поддержки малого бизнеса. Фермеры и производители могут здесь отрекламировать свой товар, наладить партнерские отношения, обменяться опытом, найти покупателей и поставщиков сырья.

Корреспонденты «Вестника» тоже прошли по рядам и пообщались с гостями. Наталья Юрьевна БОГОМОЛОВА приехала к нам из села Благодаровка Борского района, привезла продукцию пчеловодства:

— На вашей ярмарке мы впервые, предлагаем покупателям мед, цветочный нектар, пыльцу, забрус, воск, пергу, орешки, залитые медом, и даже медовуху. В нашем хозяйстве более 100 пчелосемей, и самим реализовать всю продукцию довольно трудно, поэтому мы прибегаем к услугам оптовиков. Они увозят наш мед в Екатеринбург, Нижний Тагил и Вологодскую область. Мы продаем мед и на дому, по возможности участвуем в ярмарках и выставках. В этом году нас немного подвела дождливая погода: растения цвели, но нектар не выделяли, из-за чего страдали пчелы. Поэтому первая откачка меда выпала на август. В основном мед цветочный из лугового разнотравья, есть донниковый и немного липового.

Не скажу, что спрос на мед упал, но народ стал более падок на всякого рода новинки: мед взбитый, бортевой, с маточным молочком и т.п. Ни у одного настоящего пчеловода вы такой продукции не увидите, это все фальсифицированный китайский продукт с сомнительными добавками, ароматизаторами и красителями, от которого страдают местные пчеловоды. Так что покупателям я бы посоветовала быть более разборчивыми и осторожными...

Мы заметили, как много стало фермеров, занимающихся переработкой молока, в частности, изготовлением сыров.

— Дело в том, что качество магазинных сыров сегодня оставляет желать лучшего, и народ постепенно переключается на домашнюю и фермерскую продукцию, — считает постоянный участник «Деловой миссии» Сергей ВОРОНКОВ из Богатовского района. Он привез отрадненцам рассольные сыры собственного производства. – Поначалу мы пробовали делать разную кисломолочную продукцию, но в итоге выбрали сыр. Его производим уже 10 лет на основе сычужного фермента. Цена, на мой взгляд, приемлемая – 350 руб. за килограмм. Правда, хранится такой сыр недолго, 10 суток, ведь в нем нет никаких искусственных добавок и консервантов. Реализуем свою продукцию в магазинах Самары и Оренбургской области. С федеральными сетями не сотрудничаем, потому что объемы производства у нас небольшие.

— Мы тоже занимаемся переработкой молока, которое закупаем у местного населения, — продолжает тему Ольга РОЖКОВА, менеджер по продаже молокозавода «Алексеевский». — Наш поселок находится вдали от города, с трудоустройством у нас тяжеловато, поэтому для большинства местных жителей личное подсобное хозяйство служит единственным источником дохода. А мы их выручаем, закупая молоко. Наш молокозавод производит кисломолочную продукцию и сыры. Вся продукция сертифицирована, в ней нет никаких антибиотиков, гормонов и всяческих добавок. Кефир и ряженку изготавливаем только термостатным способом по старинному рецепту, по вкусу они не уступают домашним. Сыры у нас рассольные: сулугуни, брынза, адыгейский, есть с зеленью, со сладкой паприкой, с соленым огурцом — все по 400 рублей за килограмм.

Были на нашей ярмарке и представители известной самарской фирмы «Кухмастер».

— Мы производим томатную пасту и печенье, — сообщил менеджер компании Александр. — Вся наша продукция выпускается по ГОСТу, без искусственных добавок и пальмового масла. На заводе установлено качественное импортное оборудование для стерилизации упаковки, что позволяет обходиться без консервантов. Недавно мы стали выпускать протертые томаты. А сегодня представляем на ярмарке еще одну свою новинку — кабачковую икру, по вкусу она очень похожа на ту, которую мы ели в далеком детстве. Попробуйте печенье «Кухмастер», его облюбовали не только россияне, налажены также поставки в Европу и Америку.

Что сказать в заключение? Девятая ярмарка действительно порадовала горожан — и своими масштабами, и разнообразием товаров, и ярким оформлением палаток. Спасибо всем участникам и организаторам!


Рейтинг: 137
Л.Денисова. Фото А.Александрова
30.08.2017

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • Напоминаем, согласно техрегламенту «О безопасности колесных транспортных средств» с 1 декабря на автомобиле должны стоять зимние шины. Подробнее...
  • Названы самые депрессивные и суицидальные регионы России. Подробнее...
  • 4 декабря в России судебные приставы-исполнители начали массовые обходы должников. Подробнее...
  • По данным оперативного мониторинга, проводимого Министерством экономического развития Самарской области, в ноябре 2017г. в регионе отмечено повышение розничных цен на бензин и дизтопливо. Подробнее...
  • В этнографическом музее имени Ушакова открылась новая экспозиция «Зимние сказки». Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.120 сек.