Газета "Вестник Отрадного"
№13 (1335)
29 марта 2018 года

 Вторник, 13 ноября 2018 года 19:44:32 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/1 
Афоризм недели:

Музыка занимает место между мыслью и явлением; как предрассветная вестница, стоит она между духом и материей. Родственная обоим, она отлична от них.

Г.Гейне 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Страницы истории
№39 (1309) 28.09.2017 г. 
Вышла новая книга

В 2016г. «Вестник» сообщал о выходе книги «Торговых дел мастера», подготовленной ветеранами орса (отдела рабочего снабжения НГДУ «Первомайнефть») и сотрудниками музея при поддержке предпринимателя Регины Иоганесовны РЕЙТЕР.

В 2017 году тот же коллектив выпустил вторую книгу – «Труду нелегкому вы посвятили многолетия». В ней представлена история развития общественного питания в нашем городе. Приведем лишь некоторые факты из книги. В далеком 1949 году на Мухановском нефтепромысле открылась первая столовая, которая размещалась на железнодорожном вокзале. Труд работников там был очень тяжелым: не хватало дров, воду приходилось носить из колодца, а скоропортящиеся продукты хранили в погребах местных жителей.

Но вскоре столовая перестала вмещать нефтяников, и остро встал вопрос о новом помещении. В 1950г. на том месте, где сейчас располагается бывшее кафе «Весна», буровики соорудили металлический каркас и обтянули его брезентом. Несколько лет это нехитрое сооружение служило столовой. Время шло, и в 1953 году открылась легендарная столовая №1 по ул.Буровиков, 4. В народе она была известна как «зеленая», потому что сборно-щитовой домик снаружи был выкрашен в зеленый цвет. Прослужила она долго — до 1990г.

Обслуживанием поселка нефтяников сначала занимался орс треста «Кинельнефть», но бурное развитие города и огромный приток людей потребовали серьезной реорганизации в сфере обслуживания. С этой целью приказом министерства нефтяной промышленности от 30 июня 1954г. был создан орс треста «Первомайнефть». Первым его руководителем стал Виктор Егорович СТРЕЛКОВ. Под его началом продолжилось развитие сети общественного питания: открывались новые рабочие столовые и кафе, было организовано горячее питание в школах и на буровых, создавались дополнительные раздаточные пункты на промысловых и строительных участках. После ухода из жизни В.Е.Стрелкова орс возглавила Тамара Андреевна ЮСТУС. В 80-е годы в городе уже работали 22 предприятия общепита, котлопункты на буровых и других промышленных объектах.

В новой книге собраны воспоминания ветеранов общественного питания, помещены очень интересные фотографии и даже кулинарные рецепты, которыми славились кафе и столовые прошлых лет. Думаю, этот сборник придется по душе всем, кто интересуется историей родного города.


Рейтинг: 170
С.Углева. Фото В.Бондарева
27.09.2017

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • После трагедии в кемеровском ТЦ «Зимняя вишня», где, по последним данным, погибли 64 человека, во всех торговых комплексах России с развлекательными центрами пройдут обязательные проверки, сообщили представители Генпрокуратуры РФ. Подробнее...
  • Премьер-министр Д.МЕДВЕДЕВ подписал постановление об индексации с 1 апреля социальных пенсий на 2,9%. Подробнее...
  • Согласно данным аналитического агентства «АВТОСТАТ», в России на 1 января 2018г. насчитывается 1771 электромобиль. Подробнее...
  • В Самарской области все региональные министры пройдут курс краеведения, заявил врио губернатора Д.АЗАРОВ: Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.870 сек.