Газета "Вестник Отрадного"
№16 (1283)
20 апреля 2017 года

 Вторник, 25 апреля 2017 года 14:32:13 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/13 
Афоризм недели:

Человек — это целый мир, было бы только основное побуждение в нем благородно.

Ф.М.ДОСТОЕВСКИЙ 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Обзор цен
№30 (776) 26.07.2007 г. 
Изобилье в огороде — витамины на столе

Пришла благодатная пора, когда ягоды, фрукты и овощи стали доступны практически всем. На обеденном столе и салат, и борщ из свежих овощей, и плодовый десерт. Бабушки балуют внуков пирожками со щавелем, малиной, вишней. Коротко время витаминного изобилия в родном Поволжье — только два месяца в году. Какими же особенностями отмечен нынешний садово-дачный сезон? Обойдя городские рынки и магазины, поговорив с продавцами и покупателями, мы увидели вот такую картину щедрого июльского дня.


РЫНОК «СОЛНЕЧНЫЙ»

Ценовую ситуацию на рынке «Солнечном» комментирует администратор Любовь Васильевна ШАБАНОВА:

— Если сравнить нынешние цены на фрукты-овощи с прошлогодними, то в основном все держится на том же уровне. Значительно подорожала только черешня. Первая картошка всегда была «золотая», и сегодня ее покупают главным образом северяне. Они же, не торгуясь, берут привозные арбузы, дыни, персики, абрикосы, цитрусовые. В эту пору рынок всегда держит довольно высокую планку цен, а отрадненские покупатели с низким достатком (пенсионеры, бюджетники) ждут, когда поспеют более дешевые местные яблоки, вишня, слива, грунтовые огурцы и помидоры.

Всякий покупатель предпочтет овощи, фрукты, ягоду, которую выносят на рынок наши садоводы, поэтому в августе спрос на привозные фрукты и тепличные овощи, как правило, падает.

Из-за прохладной дождливой погоды в этом году дорогая малина, все-таки ей нужно больше солнца и стабильного тепла. По той же причине держится цена и на огурцы. А кто может уверенно сказать, что в этом году уродятся и успеют нормально вызреть «любимцы публики» — помидоры? Частые дожди и холодные ночи ничего хорошего им не предвещают.
Спрос покупателей тоже отражается на стоимости. Вы обратили внимание на черную смородину? Ее продают по той же цене, что и вишню, хотя она богаче витаминами, да и собирать ее труднее. Вообще, прогнозировать цены на дачный товар очень трудно. Среднее Поволжье относится к зоне рискованного земледелия, и уверенным можно быть лишь в том, что прилавки рынков пустовать не будут. В случае неурожая недостаток местных плодов коммерсанты с избытком восполнят привозными.

А мы, работники рынков, должны обеспечить им нормальные условия для торговли. С пенсионеров деньги за место вообще не берем, а с частных предпринимателей – 85 руб. за палатку. Жители Кинель-Черкасс, которые привозят тепличные помидоры, платят 35 руб. за торговый столик. Думаю, это приемлемо и вполне справедливо.


РЫНОК В 40-М КВАРТАЛЕ

Персики, абрикосы, сливы и прочие заморские изыски в закрытом павильоне на 20-30 рублей дороже, чем на «Солнечном», причем рядиться с продавцами бесполезно: стоят насмерть! А вот с теми, кто торгует местными овощами-ягодами, поторговаться можно. Они, пожалуй, уступят. Да только стоит ли? Если учесть, в каких условиях им приходится растить лучок, огурчики, то за стойкость и выносливость мы еще и доплачивать им должны. Вот что рассказала Ксения Николаевна, огородница с 50-летним стажем:

— У меня участок в Осиновском массиве, и работать на нем с каждым годом становится все страшнее и страшнее. Металлическое уже поворовали. Ладно бы только железки да урожай тащили, а то еще и хулиганят. Недавно три домика сгорело: прямо в них разводили костры. У моих соседей малину, вишню обобрали, а кусты с какой-то невероятной жестокостью и остервенением вытоптали, переломали, как какие-то умалишенные. Это нечеловеческое поведение просто пугает. Иду на дачу со страхом, правда, потом в работе забываюсь. Хорошо, когда рядом соседи...

Лидия Ивановна продает зелень, молодую картошку и подхватывает дачную тему:

— Мне 68 лет, на земле тружусь с 21 года. Лишите меня этой работы — и захвораю. Даже тут на рынке мне тяжело сидеть, лучше бы это время на грядках возиться. Только гонит сюда нужда. Сегодня вот наторговала на 270 рублей, за месяц, Бог даст, тысячу заработаю. Для меня это огромное подспорье, пенсия-то 2,5 тысячи.

Анна Семеновна чуть моложе своих соседок по прилавку и рассуждает так:

— Когда мы не сможем работать и побросаем дачи, горожан задавят узбекскими и турецкими ценами. Наши дети и внуки отказываются от земли не потому, что ленивы, а потому, что совершенно невыгодно держать участки. Зачем растить плоды для чужого дяди? Да еще неизвестно, какая погода, что вырастет. У меня в этом году все кусты помидоров перекорежило, на них всего по 2-3 чахлых плода. Не знаю, как спасаться от такой напасти. А уж сколько выхаживала рассаду, хлопотала!.. Разве не обидно?..

Да, в нашем краю помидоры очень любимы. Хороший их урожай — вестник благополучного года. Многие дачники усматривают прямую связь: когда хорошо уродятся помидоры, можно надеяться и на добрую картошечку.

…А вот что думают гости города, которых в Отрадном сейчас очень много. Нина Ивановна каждое лето приезжает сюда из Нижневартовска:

— Овощи из-под пленки и у нас можно купить. Есть свои дачники с теплицами, да и привозным товаром рынок заполнен круглый год. А вот поесть ароматных, хрустящих огурцов и помидоров с тонкой нежной кожицей, вызревших под открытым небом, мы можем только здесь, на родине. Местные овощи и яблоки несравненно вкуснее южных. Может, потому что зреют на свободе, под солнцем и ветром?..

Сергей Владимирович приехал к друзьям из пригородного поселка под Екатеринбургом и поначалу о наших дачниках имел такое представление:

— Думал, что в городе нефтяников живут обеспеченные люди, которые имеют дачи только для приятного отдыха. Представлял себе этакие ухоженные участки с домиками, где растут цветы и декоративный кустарник, обустроены зеленые лужайки для игры в теннис, бадминтон, волейбол. И как же был удивлен, когда увидел огромные садово-огородные массивы, где в основном трудятся пенсионеры!.. Вот кто настоящие кормильцы!

Наталья Алексеевна, житель Отрадного, предпочитает покупать овощи и фрукты в магазинах. И вот почему:

— Электронные весы не обманут, а рыночные торговцы в палатках обязательно обвесят на 100-200 граммов. Поэтому я часто делаю покупки в магазине «Апельсин», где к тому же все дешевле. В «Копейке» нравится то, что на лотках можно самой выбрать каждый овощ, и опять же взвешивание происходит на точных весах. На рынках у бабулечек беру овощи, ягоды. У них все честно и конкретно: вот ведро смородины за 250 рублей, вот горка картошки за 25, и очки мне не втирают. Вижу количество, качество, стоимость товара и решаю, устраивает это меня или нет.

…Гости города единодушно отметили дороговизну привозных фруктов. Сообщили, что даже в крупных городах и столицах бананы стоят 15-18 руб., цитрусовые – 30-35. Винограда дороже 60 рублей там нет, а у нас он зашкаливает за сотню. Видите, как все относительно? Стоимость фруктов от удаленности мест их произрастания совсем не зависит. Определяющие факторы — потребительский спрос и размер торговой наценки.

...В завершение фруктово-овощной темы маленький совет. На рынке, если поторговаться, можно купить розовые тепличные помидоры не за 60, а за 30 рублей, свежий картофель — за 25. Считай, вдвое дешевле. Вечером, перед самым закрытием рынка, продавцы охотно идут на большие уступки, чтобы не везти домой непроданный товар.

…Что ж, остается надеяться на теплый август. Пусть доброе солнышко поможет набрать сласти и спелости всем плодам земли.


Рейтинг: 3880
Светлана СИПЯГИНА
31.07.2007

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • По данным директора Института социальной политики Л.ОВЧАРОВОЙ, падение уровня жизни в ходе нынешнего кризиса поставило на грань выживания 70% российских семей. Подробнее...
  • В регионе стартовала весенняя призывная кампания. Подробнее...
  • С 1 мая в Самарской области вступает в силу нерестовое ограничение на рыбную ловлю. Подробнее...
  • В Самарской области стартовал сезон клещей и уже заработали лаборатории, которые принимают насекомых на исследование. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.340 сек.