Подскажите, как следует правильно готовить овощехранилище к зиме? (Ольга УЗДЯЕВА)

С комментарием — бессменная ведущая нашей рубрики «Советы дачникам» Валентина ВАСЕНИНА:

— Конечно, успех сохранности заготовленного на зиму урожая во многом зависит от качества продукции. Подмороженные овощи быстро портятся, поэтому убирать их следует в сух** прохладную погоду до наступления заморозков. В хранилище овощи переносят сразу, как только температура в нем понизится до 4-6 градусов. Перед закладкой овощей стены, полки, потолок, пол, вход и вентиляционное отверстие в помещении дезинфицируют, опрыскивая 2-3-процентным раствором медного купороса с добавлением извести или хлорной известью 10-процентной концентрации. Очень эффективно от плесени, насекомых и мышей в подвале или погребе сделать окуривание серой. Причем, можно обойтись и без серной шашки. Очистите подвал от прошлогодних остатков картофеля, снимите слой старого песка или земли и насыпьте новый. Поставьте на кирпичи емкость с горящими углями. Серу (200г на 10 куб. м подвала) заверните во влажную тряпочку и положите на угли. Быстро покиньте помещение, закрыв плотно вентиляционное отверстие, дверь или лаз. Не входите 3 дня. За это время серный газ уничтожит и плесень, и мышей.