Газета "Вестник Отрадного"
№16 (1283)
20 апреля 2017 года

 Четверг, 27 апреля 2017 года 09:11:01 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/17 
Афоризм недели:

История — это тот учитель, который дает мудрые советы на завтрашний день.

К.СЕРЕБРЯКОВ 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Из странствий дальних воротясь
№48 (794) 29.11.2007 г. 
КРАКОВ:
город королей, драконов и рогаликов

(Продолжение. Начало в №47)

Каждый, кто хоть раз гулял по незнакомому городу, знает: сколько ни любуйся на чудеса архитектуры и памятники старины, взгляд рано или поздно начинает уныло скользить мимо этого великолепия, упрямо останавливаясь на вывесках закусочных и ресторанов. Это верная примета того, что путник проголодался, а значит, самое время зайти подкрепиться.


Кондитер и художники

Уютно расположиться за изящным столиком, пить маленькими глотками ошеломляюще ароматный кофе, задумчиво смотреть в окно на суету старинной улицы и лениво ковыряться ложечкой в десерте – все это и многое другое любой турист может проделать в одной из краковских кофеен. Например, в основанной 113 лет назад «Яме Михалика», куда я поспешила заглянуть.

Основателем этой знаменитейшей сегодня кофейни-кондитерской был сын земского начальника Ян МИХАЛИК, который никак не мог порадовать строгого родителя успехами в учебе. Отчаявшись уже стать когда-нибудь «отцом академика», рассерженный чиновник отправил несчастного юношу учиться кондитерскому делу. Вот уж правда, наказал так наказал. Но суровая кара обернулась прибыльным делом. Закончив постигать секреты тортопечения и кремоварения, Ян открыл кофейню. Своим пирожным молодой кондитер давал звучные имена известных в то время поэтов и актрис.

Проведав о милом местечке, туда стали стекаться литераторы и художники, артисты и композиторы. А поскольку представители богемы порой бывают стеснены в средствах, с хозяином они иной раз расплачивались натурой. Но не подумайте дурного, я лишь хотела сказать, что поэты посвящали кондитеру стихи, а художники дарили свои картины, которые не покидали кофейни, оседая на ее стенах. Говорят, что в «Яме Михалика» и по сей день проходят творческие сборища артистов и литераторов, но заглянуть сюда на чашечку кофе может каждый.

Однако тех, кто привык именовать громким словом «кофе» слабенький напиток, разведенный молоком, здесь ждет знакомство с иной точкой зрения на этот счет. Как мне показалось, Польша – страна любителей жесточайшего эспрессо, и научиться не заедать напиток кофейной гущей, лежащей на дне толстым слоем, можно только на опыте. Однако, если твердо произнести официанту волшебную фразу «Хчала бым кава бяла», он все же принесет вам кофе с молоком.


Принцесса и рыцари

Еще одна особенность, о которой стоит знать любителям кафешных посиделок, заключается в том, что стоит вам раза три зайти в одно и то же заведение, как вы автоматически получаете статус постоянного клиента, а вместе с ним бонус в виде места, закрепленного именно за вами. То есть, если за «вашим» столиком будет сидеть другой, его с тысячей извинений все же нижайше попросят сменить дислокацию.

А еще к вам непременно прилепят какое-нибудь обращение. Вас будут именовать «пани доктор», если вы имеете хоть какое-то отношение к медицине; «пани профессор» – если преподаете; а уж если вас угораздило получить высшее техническое образование, смиритесь с тем, что вы «пани инженер», и никак иначе.

Если же вы «пан миллионер», отправляйтесь в ресторан «У Вежинка», чья история насчитывает уже более 600 лет. Именно здесь в XIV веке польский король Казимир Великий потчевал венгерского короля Людвика, здесь же он устраивал пир по поводу обручения своей внучки принцессы Елжбеты с германским императором Карлом IV. Гости наслаждались вкуснейшими блюдами, которые подавалась на изысканной золотой посуде.

Признаться честно, я там не была. Но говорят, тех, кто отважится сегодня на посещение этого со всех сторон замечательного места, ждет настоящий средневековый ужин. В качестве освещения (не угадали, не свечи) — факела, отопление поддержит жар старинного камина, основными блюдами будут оленина и кабанина, а декорациями – доспехи и фамильные мечи на стенах. Главное – сохранить рассудок, которому от подобного нырка в рыцарскую эпоху не грех и помутиться.


Король и шут

Если вы самым прискорбным образом переусердствовали, работая челюстными мышцами и теперь вас беспокоит воспетая рекламой «тяжесть в желудке», не спешите бежать за советом к доктору.

Любой поляк даст вам тысячу советов о том, как побороть сотню недугов. В справедливости этого утверждения мне пришлось убедиться на своем опыте, подхватив банальную простуду. Но оказалось, что сия простая истина не стоила таких жертв, достаточно было лишь послушать краковские легенды.

Рассказывают, что Станчик, любимый шут короля Зигмунда Старого, заключил однажды с монархом пари. Шут говорил, что в Кракове полным-полно врачей, король же клялся, что их никак не может быть больше дюжины. Тогда хитроумный Станчик завязал себе щеку платком и, сопровождая вымышленную зубную боль вполне реальными стенаньями, отправился на рыночную площадь. А прослонявшись полдня среди купцов и мещан, принес королю аж 300 рецептов борьбы с недугом (ведь никто не мог пройти мимо и не дать больному совета). Так шут нашел триста лекарей и выиграл в споре.


Кости и кинжалы

В Краковском замке столетиями жили и умирали польские короли. Даже после того как столицей была объявлена Варшава (жители которой прежде наивно полагали свою местность сельской), самые важные и торжественные события в жизни монарших особ, а именно коронация и похороны, по-прежнему проходили в Кракове.

Если вы видели хоть какой-нибудь исторический или сказочный фильм о рыцарях, драконах и принцессах, вам не составит труда представить себе Краковский королевский замок. Ибо он и есть такой, как в кино. Широкая мощеная дорога, высокие каменные стены, массивные парадные ворота, величественные башни, просторный внутренний двор – словом, все как положено. Стоит лишь на секунду расслабиться, закрыть глаза и дать волю воображению, как оно норовит услужливо подсунуть вам звуки трубы герольда, шуршанье шелковых платьев по ступенькам или стук лошадиных подков по камням — все это было бы здесь очень к месту.

Однако, открыв глаза, вы обнаружите вокруг лишь толпу туристов, вместе с которыми наверняка отправитесь лицезреть Кафедральный собор святых Станислава и Вацлава. Вряд ли от вашего внимания ускользнет тот факт, что перед его входом висят огромные кости. Принадлежат они, согласно разным легендам, то ли дракону, то ли великану. А вот у палеонтологов на этот счет своя версия: они утверждают, что это кости мамонта.

В самом помещении замка располагается музей. Можно посмотреть королевские покои, сокровищницу (тоже, само собой, королевскую), коллекцию фламандских шпалер, ренессансной мебели, археологических находок и т.д.

Но всего этого интереснейшего великолепия я, признаться честно, не видела. Потому что отправилась туда, где оживают детские грезы, в Оружейную, и целый час любовалась на щиты, доспехи, мечи, кинжалы и рапиры XIV-XVIII веков. Мне казалось, что древние клинки, сталь которых почернела от времени, дремлют в музейной тиши, вспоминая ярость бушевавших когда-то битв, солоновато-железный вкус крови, тепло мужской ладони на рукояти…

Сапожник и рептилия

Пещера дракона в известняковой скале – еще одна яркая достопримечательность.

Согласно легенде, однажды появившись в окрестностях Кракова, огромная отвратительная рептилия взяла моду воровать прекрасных девственниц на потребу своим низменным гастрономическим инстинктам. Девы в ужасе трепетали, а народ, как водится, взывал к королю с мольбами о защите. Дабы избежать падения рейтинга и демографического спада, монарх прибег к классическому способу: обещал победителю дракона полцарства и дочку в жены.

Многие рыцари вдохновились надеждой на такую награду и благополучно сгинули в драконьем логове. А вот юный сапожник мечом не махал и героя из себя не изображал, просто взял барана, снял с него шкуру, набил ее серой и смолой, зашил и в таком виде подсунул вечно голодной рептилии.

Почему дракон, доселе предпочитавший девиц, снизошел до барана, непонятно, но, говорят, он его проглотил. Сера стала жечь дракону нутро, и, в надежде загасить пожар, он выпил среднегодовой речной сток Вислы. После чего раздулся и всем на радость лопнул.

Здесь же, под замком, можно полюбоваться на статую чешуйчатого героя местных легенд, а заодно и сфотографироваться с ним в обнимку. Ведь это фото наверняка станет одним из ярчайших овеществленных воспоминаний!


Рейтинг: 1716 / Комментариев: 2
Ирина Козлова
30.11.2007

в начало страницы

Комментарии к статье:

Хороший материал. Вы не пробовали писать "Путеводители" для туристов? Попробуйте - наверняка получится. Как в первой части так и во второй - очень хорошее изложение. Хочется в Краков, одним словом :) За рогаликами :)

korneev

16:58:44 / 05.12.2007

Спасибо за информацию. Для меня наиболее важная о Станчике, моем однофамильце. Если Вам ещё что-то известно о нём, посоветуйте, пожалуйста, где почитать.
Евгений Станчик

Евгений Станчик

23:54:22 / 17.04.2011


Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
в начало страницы

Темы недели:
  • По данным Стокгольмского международного института исследований проблем мира, в 2016 году российский бюджет потратил на оборону 69,2 млрд. долларов, Подробнее...
  • Прожиточный минимум в Самарской области увеличился на 70 рублей. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.027 сек.