Газета "Вестник Отрадного"
№29 (1299)
20 июля 2017 года

 Пятница, 21 июля 2017 года 08:42:39 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/1 
Афоризм недели:

Три вещи трудно исполнять: Богу молиться, отца-мать кормить да долги платить.

Русская пословица 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Весенние мотивы
№14 (916) 08.04.2010 г. 
На экскурсию — в тепличное хозяйство

Свежими овощами и фруктами посреди зимы сейчас никого не удивишь. На магазинных прилавках круглый год красуются глянцевые помидоры, длиннющие огурцы и крупные отборные перцы из Турции, Испании, Китая, Голландии. К сожалению, привлекательный внешний вид – единственное их достоинство. Никаких витаминов в результате длительного путешествия не остается и в помине. Зато прекрасно сохраняются все нитраты, пестициды и другие вредные вещества.

Зимой альтернативы импорту, как правило, нет. Ну, а весной-то покупатель может рассчитывать на продукцию местных теплиц? Почему же до сих пор не произошло каких-то разительных перемен на овощных прилавках? Даже укроп, имеющийся в продаже, – и тот германский. Из местной продукции в наличии лишь кинель-черкасский лук. А где же огурцы, зелень? Когда можно будет купить ранние помидоры? За ответами мы отправились в Кинель-Черкасский район, где супруги КИРЬЯНОВЫ содержат крупное тепличное хозяйство.

Встречая гостей из газеты, супруги Кирьяновы посетовали, что мы приехали в самую распутицу. Летом-то кругом зелень и цветы, а сейчас только грязь под ногами. Ну да ничего. Зато внутри теплиц лето уже вступило в свои права. В начале мая хозяева намерены собрать первый урожай помидоров, а в июне рассчитывают на массовый сбор.


КОРОТКАЯ СПРАВКА
Виктор Викторович и Светлана Анатольевна приехали в наши края из Средней Азии в 90-х годах. Несмотря на то, что у обоих было высшее образование, а глава семьи ранее занимал руководящие посты, на новом месте жизнь не складывалась. Не было ни жилья, ни работы. Счастливый случай свел их с людьми, имеющими собственную теплицу. Видя бедственное положение новых знакомых, те рекомендовали им последовать своему примеру. Сказали, что бешеных денег они не заработают, зато будут сами себе хозяевами. Кирьяновы рискнули. Сначала у них появилась одна теплица, потом вторая. На сегодняшний день хозяйство состоит из пяти теплиц.

– Сейчас многие тепличники переходят на более поздние сроки посадки, –объяснили ситуацию Виктор Викторович и Светлана Анатольевна. – Кризис дает о себе знать, да и выросшие цены на газ сказываются. В прежние годы начинали топить раньше, и в это время у нас уже поспевали огурцы, а теперь мы от них вообще отказались. Решили сделать ставку на помидоры. Их-то в любом случае раскупят, в отличие огурцов. Пусть даже цена будет небольшая, но она даст стабильный доход. Может, другие тепличники пришли к такому же выводу, потому и нет кинель-черкасских огурцов в продаже. Что касается укропа, то это растение очень нежное, капризное. Мы пытались его выращивать зимой – не получается. Так что раньше мая он вряд ли на рынке появится. Зато лук вырастить – не проблема. Он неприхотлив, растет быстро и дает хорошую отдачу.

Ничего удивительного, что предприниматели научились считать и предпочитают действовать наверняка. Без учета меняющейся ситуации на рынке никак нельзя. Например, одно время люди переставали самостоятельно выращивать овощи и переходили на покупные. Теперь все возвращается на круги своя. Народ потянулся на дачи и огороды. Поэтому мы решили в этом году сделать упор и на рассаду: выращиваем перец, баклажаны, петрушку, базилик, сельдерей и т.д. С осени принимаем заявки от других тепличников и выращиваем для них рассаду к назначенному сроку.

Многие владельцы садовых участков и частных домов стали заниматься ландшафтным дизайном: разбивают цветники, украшают палисадники и клумбы. Мы предлагаем им цветы в горшочках и рассаду: астры, бархотки, хризантемы, петунии, сальвии и др.


Деньгами и потом

– Труд тепличника – не из легких, – рассказывает Светлана Анатольевна. – Требуется постоянное вложение и сил, и денег. Те, у кого есть дачи или приусадебные участки, меня поймут. Мы ведь точно так же сажаем, поливаем, пикируем, подвязываем. Только в больших количествах. Прибавьте сюда и некоторые специфические особенности. Например, нужно постоянно следить за температурой в теплице. За день несколько раз приходится отключать газ и проветривать.

Каждый отопительный сезон обходится нам в 40-50 тысяч рублей. Недешевы и хорошо зарекомендовавшие себя семена, материалы. А ежегодный доход не больше, чем у обычного заводского рабочего. Один знакомый, владелец кафе, посмотрел на наше житье-бытье и сказал: «Такой заработок не по мне. Я лучше еще одно кафе открою».

Оставить такое большое хозяйство без присмотра никак нельзя. В отпуск выбираемся разве что в октябре, да и то по очереди. Я в том году на курорт ездила, подлечилась. А супруг поехал, его назад вернули — врачи рисковать не захотели, сказали, что с сердцем не все в порядке. Муж смеется: такая уж моя доля — работать можно, а на курорт нельзя.

Но мы не жалуемся. Пытаемся облегчить себе жизнь, даже если это требует дополнительных затрат. Одними из первых перешли на капельный полив. Очень удобная вещь, всем советую. Даже на даче или огороде. Затраты впоследствии окупятся. Раньше пленку на теплицах меняли каждый год, а сейчас купили дорогую, но она прослужит 6 лет. Две теплицы топятся дровами. Небольшая, но все-таки экономия.

Наши помидоры – экологически чистые. Удобряем их голубиным пометом, разведенным в воде, золой, минеральными комплексами. Некоторые люди говорят, что никакими промышленными средствами овощи не подкармливают. Но это глупо! Пьет же человек витамины и минералы — взять хотя бы «Компливит». Так и растение нуждается в подкормке. Мы пользуемся прекрасно сбалансированным средством «Кимира». Оно, правда, дорогое, но результат того стоит. Поэтому, когда спрашивают, чем мы «кормим» помидоры, отвечаем: «Деньгами и собственным потом».


Постоянный поиск

– Постоянно находимся в поиске, – продолжает разговор Светлана Анатольевна. – Каждый год пробуем новые сорта помидоров. Хотим, чтобы они были не только вкусными, но и транспортабельными. К нашему большому огорчению, пришлось отказаться от «розового гиганта». Изумительные помидоры, но пока довезешь до рынка или базы, все покроются пятнами. Не пошел и сорт, который нам прислали из Америки. Помидоры вкусные, сладкие, мясистые, но в наших условиях трескаются еще на корню. Товарный вид от этого страдает. Отказались и от сорта «Эйджен». Всем хорош: и вкус, и урожайность, и транспортабельность, – но внутри плода находился крупный белый стержень. Получается как мороженое на палочке: лакомство съешь, а она остается. Чем крупнее помидор, тем больше стержень. Граммов 15 мог весить. Ну и кто захочет платить за то, что идет в отходы?

Сейчас самые ходовые тепличные сорта помидоров – «ралли», «митридат», «белле». Они хороши и на еду, и в засолку, и на сок пойдут. Было время, когда мелкий «горох» шел «на ура», но прошло. В последние пару лет люди предпочитают покупать мясистые крупноплодные помидоры. В этом году у нас появился новый сорт «аксиома». Я давно за ним следила, но никак найти не могла, удалось только на ВВЦ (бывшая ВДНХ) в Москве.


Эксперементальная площадка

Хозяйство Кирьяновых хорошо известно и в нашей области, и за ее пределами. Ученые даже используют их теплицы в качестве экспериментальной площадки.
– К нам из Москвы приезжали научные сотрудники, – говорит Виктор Викторович. – Готовили материал для диссертации. Они привезли шмелей для опыления помидоров и те «работали» в двух теплицах. Затем был сделан сравнительный анализ. Оказалось, что в теплицах, где опыление производили шмели, помидоры получились более мясистыми и тяжелыми. При одинаковом размере эти плоды весили граммов на 10-15 тяжелее, чем обычные.

Научные сотрудники побывали в Голландии, изучали там фермерские хозяйства, но наши помидоры им понравились больше. Нам бы и в голову такое не пришло: за границей никогда не бывали, поэтому сравнивать свои достижения не с чем. Но, с другой стороны, где еще можно найти такой чернозем?

Приезжает к нам и директор агрофирмы «Семко-Самара», дает различные сорта помидоров, чтобы посмотреть, как они приживаются в наших условиях.


Трудности конкуренции

– Честной конкуренции мы не боимся, – заявляет Виктор Викторович. – Качество наших помидоров всем известно. Разве сравнятся с ними турецкие? Ни вкуса, ни запаха. Плоды — как резиновые мячики, ими можно с недельку поиграть в футбол, а потом отправить на рынок. И внешний вид не пострадает. Среднеазиатские получше, но их собирают зелеными. Они не успевают набрать все необходимые витамины. Про чернореченские даже говорить не хочется. Кто пробовал хоть раз – обходит стороной. А именно китайцы, живущие в поселке Черноречье, сейчас правят бал. Они заполонили все рынки и оптовые базы. Нам даже встать негде. Приезжаешь, а все места уже распределены: на заборе написаны номера машин. Наверное, заранее все выкупают.

В Отрадном мы бываем редко, там ситуация получше. Но тоже бывают неприятные вещи. Случалось слышать: «Сюда нельзя, здесь стоит Ашот с арбузами, а ты вставай вон там, около туалета». А что покупателям делать около туалета? Они в ту сторону даже не ходят. Так что пока нам приходится конкурировать не на равных.

Странно это. Кинель-Черкассы на всю страну славятся как помидорный край. О нас знают и в Москве, и на юге. Почему бы не выделить отдельную площадку, где мы смогли бы продавать свои овощи? Пусть люди знают и приходят. Ведь не секрет, что многие принципиально покупают лишь черкасские помидоры. Конечно, мы и так не пропадем. За столько лет уже заработали себе репутацию. Нас знают и ждут. Есть постоянные покупатели, которые ни при каких условиях другие помидоры брать не будут. Просто обидно, когда в родной стране отдается предпочтение чужакам.


Секрет успеха?

– Да нет никакого секрета, – заверили гостеприимные хозяева. – Не бойся трудностей, работай честно, никого не обманывай, старайся, чтобы покупатель к тебе обязательно вернулся. Тогда будет и авторитет, и стабильный заработок.


Рейтинг: 1896 / Комментариев: 1
Светлана УГЛЕВА
09.04.2010

в начало страницы

Комментарии к статье:

Здравствуйте.Где найти адрес семьи Кирьяновых В.В и С.А или хотябы № сотового телефона ?
Зарание Спасибо!

Сергей

23:55:42 / 18.06.2010


Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • Недавно Фонд поддержки социальных исследований «Хамовники» огласил результаты проведенного исследования по теме: кому в нашей стране принадлежат ничьи объекты? Подробнее...
  • В России стартовал новый социальный проект «Библиотека путешественника», в рамках которого в более чем 100 поездах появились аудиокниги. Подробнее...
  • В Отрадном продолжаются работы по благоустройству. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.192 сек.