Лето по праву можно назвать порой испорченных продуктов. В 30-градусную жару не так-то просто соблюсти правильный температурный режим, особенно при транспортировке товара. В итоге у покупателей резко возрастает риск вместе с некачественным продуктом «приобрести» инфекцию и расстройство желудка.

С вопросом, как этого избежать, мы обратились к специалисту Территориального отдела Роспотребнадзора в г.Отрадном Ирине Дмитриевне ЮДИНОЙ.

— Как часто Роспотребнадзор осуществляет проверку торговых точек?

— Согласно ст. 9 ФЗ №294 от 26 декабря 2008г. «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного и муниципального контроля», плановые мероприятия по контролю проводятся по истечении 3 лет со дня госрегистрации юридического лица или же с момента окончания последней плановой проверки.

Согласно ст.10 ФЗ, внеплановые проверки проводятся на основании заявлений граждан, юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, информации от органов государственной власти и местного самоуправления, а также СМИ, если эти обращения содержат сведения о причинении вреда здоровью граждан, а также животным, растениям, окружающей среде. Анонимные обращения не рассматриваются.

За последние 6 мес. мы получили 201 жалобу от населения, из них 7 — на качество продуктов питания. В условиях жесткой конкуренции продавцы заинтересованы предоставить покупателю качественный товар, однако бывают исключения. Если вам случилось купить испорченный продукт, в первую очередь обращайтесь по месту его приобретения или в Роспотребнадзор с заявлением. Укажите ФИО, адрес, наименование торговой точки, где были приобретены продукты. На основании заявления мы обращаемся в прокуратуру. Если она согласовывает проведение внепланового мероприятия по контролю, то на объекте проводится проверка. При выявлении нарушений санитарного законодательства составляется протокол об административном правонарушении, что влечет за собой наложение штрафа.

— Что посоветуете отрадненцам?

— Быть предельно внимательными при покупке продуктов, знать условия их хранения и реализации. Например, не допускается хранение сырых полуфабрикатов рядом с готовыми продуктами. Температура хранения молочных продуктов и колбас составляет +20, +6°С. В местах продажи яиц по просьбе покупателя должна проводиться проверка их качества на овоскопе, в мелкорозничной сети их реализация осуществляется при температуре не выше +200 С и не ниже 0°С.