Газета "Вестник Отрадного"
№11 (1278)
16 марта 2017 года

 Воскресенье, 26 марта 2017 года 16:56:56 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/2 
Афоризм недели:

Сегодняшней работы на завтра не покидай. Золото — не золото, не побывав под молотом.

Русские пословицы 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Активная зона
№18 (972) 05.05.2001 г. 
Компания «НаDO» открыла новую линию

29 апреля при большом стечении высоких гостей, представителей органов власти города и области, компания «HaDO» открыла новую технологическую линию по производству фруктово-ягодных наполнителей. Событие для нашего города неординарное, о нем сегодня наш рассказ.

С 1994г. ООО «Орион» выпускало безалкогольные напитки, майонез и кетчуп. Реализация их шла в Самарской области и за ее пределами. Качество было выше, чем у многочисленных конкурентов, но в начале 2000-х годов под влиянием экономической нестабильности и перенасыщения рынка деятельность предприятия стала низкорентабельной. На тот момент в штате числилось около 200 человек. В этих условиях руководство компании приняло решение перепрофилировать деятельность — и на мощностях ООО «Орион» образовалось новое семейное предприятие ООО «HaDO». Оно стало выпускать принципиально новый продукт — фруктово-ягодные наполнители для молочной, хлебобулочной и кондитерской промышленности.

Наполнители изготавливают из свежих и замороженных фруктов и ягод, а используют их в производстве питьевых и десертных йогуртов, кремов, пудингов, суфле, мороженого, молочных коктейлей, глазированных сырков, для декорирования тортов и хлебобулочных изделий.

В 2008г. начался поиск возможностей производства продукции на оборудовании мирового уровня, отвечающего всем современным требованиям. За это время не раз были проведены расчеты производительности и технологичности, вариантов комплектации линии различными узлами и агрегатами. В итоге в 2010г. был заключен контракт на поставку уникального оборудования из Европы.

Новая линия позволяет производить 2000 кг наполнителей в час. Она полностью автоматизирована. Изготовление продукции происходит без доступа воздуха (линия асептическая) и без участия человека, что обеспечивает безопасность конечного продукта. Это позволило высвободить из рабочего процесса 26 человек. Линия может выпускать до 1000 тонн наполнителей в месяц.

Внешний вид наполнителя малопривлекателен. Это похожая на желе, только более сгущенная фруктовая масса, однородная или порезанная на кусочки. Чем она удобна? К примеру, тем, что легко распределяется по всей поверхности продукта, и тем, что обладает разными показателями вязкости: не густо и не жидко. Ее можно использовать почти сразу, без предварительной подготовки: смешивать со всей массой, украшать изделия. Срок хранения продуктов с фруктовым наполнителем — в среднем 4 месяца. Основными потребителями продукции компании «HaDO» являются крупнейшие производители мороженого, йогуртов, кондитерских изделий, расположенные на территории Самарской, Воронежской, Ленинградской, Белгородской, Омской, Оренбургской областей, Краснодарского и Пермского краев, Республик Татарстан, Башкортостан, Западной и Восточной Сибири. Объем продукции, ежемесячно выпускаемой компанией, составляет около 300 тонн. В 2004г. коллектив «HaDO» составлял 82 человека, теперь — 200.


Рейтинг: 1947
Материал предоставлен пресс-службой ООО «НаDO»
05.05.2011

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • Глава города Самары Олег ФУРСОВ подписал постановление о сокращении 37% работников администрации Самары, департамента управления имуществом и департамента градостроительства. Подробнее...
  • В соответствии с прогнозами максимальных уровней весеннего половодья в 16 районах области ожидается выход воды на пойму, а в 69 населенных пунктах — подтопление. Подробнее...
  • В Самарской области опережающими темпами идет старение населения — и в сравнении со всей Россией, и в рамках Приволжского федерального округа. Подробнее...
  • За год заболеваемость туберкулезом выросла в трех городах (Сызрани, Новокуйбышевске, Отрадном) и 13 районах области (Богатовском, Шенталинском, Безенчукском, Большечерниговском, Нефтегорском, Красноярском, Борском, Волжском, Кинельском, Похвистневском и др.). Подробнее...
  • Всемирный фонд природы приглашает жителей Самары принять участие в ежегодной международной акции «Час Земли-2017». Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.860 сек.