Газета "Вестник Отрадного"
№17 (1284)
27 апреля 2017 года

 Воскресенье, 30 апреля 2017 года 07:10:43 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/1 
Афоризм недели:

История — это тот учитель, который дает мудрые советы на завтрашний день.

К.СЕРЕБРЯКОВ 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Страничка доверия
№23 (977) 09.06.2011 г. 
Продукты, которым я доверяю

Заходя в продуктовые магазины, исподволь наблюдаю за покупателями. Вижу, как изменилось в последние годы их потребительское самосознание. Изменилось к лучшему.

Раньше в тележку накидывали продукты почти не глядя и скорей шли на кассу. А теперь многие заботливые хозяйки стоят у витрин в раздумье: читают этикетки на коробках, пытаются разглядеть штамп срока годности. Что-то берут, а что-то откладывают в сторону. Значит, им стало важно накормить семью не только вкусно и недорого, но и полезно, и безопасно. Но выбирать нынче очень трудно — подавляющее большинство продуктов напичкано «химией». Эмульгаторы, консерванты, разрыхлители, улучшители вкуса, хоть и написаны мелкими буквами, но составляют такой длинный ряд, что становится страшно: а что-то живое, настоящее есть в этой «пищевой смеси» или полностью отсутствует?

И вот недавно, опросив знакомых, я составила небольшой список продуктов, которые мы часто покупаем в магазинах и качеству которых можно доверять. В него вошли только российские производители и несколько местных: кинель-черкасский хлеб Маликова, тимашевский квас, полуфабрикаты РОСБИ; краснодарские крупы, плодоовощные консервы и соки; сыр и сливочное масло из Мордовии (Ичалки); мука алтайская; сгущенное молоко «Алексеевское» (Белгородская область); растворимый цикорий из Ярославля; яйца деревенские (купленные на рынке у знакомого фермера) и др. Что привлекает к выбору именно этих продуктов? Кроме высоких вкусовых качеств, есть и дополнительные критерии. Например, если на упаковке стоят надписи: «Продукт не содержит ГМО (генно-модифицированных организмов)», «Не содержит консервантов и красителей», «Экологически чистая продукция», «Сто лучших товаров России», то это уже признак гарантии качества. Замечено также, что малые республики: Башкирия, Удмуртия, Мордовия, Татарстан — более ориентированы на сельскохозяйственное производство. Возможно, там больше порядка на полях или люди относятся к делу более традиционно, но их продукты выгодно отличаются именно своим натуральным составом. Напротив, в столице рынок полностью занят крупнейшими продовольственными холдингами. Их цель — не накормить нас сытно и вкусно, а получить максимальную прибыль, удлинить сроки годности, поставить производство на широкий поток. Но как можно поить ребенка молоком, у которого срок годности — полгода? Или есть сметану, которая «не теряет свежесть» 45 суток? Когда-то давно, в советские времена, помнится, срок ее реализации составлял всего 24 часа. Это была настоящая, ароматная, густая сметана. А сейчас — какой-то условно-технический продукт белого цвета. Какую пользу она может принести?.. Такие печальные раздумья все чаще уводят покупателей на местный рынок — к бабушкам, торгующим своими овощами и сельхозпродуктами. Пожалуй, самое здоровое питание сегодня можно получить только с окрестных дач и огородов.


Рейтинг: 1335 / Комментариев: 2
И.Тихомирова
10.06.2011

в начало страницы

Комментарии к статье:

К Вашему сведения надпись на упаковке "Не содержит ГМО" всего лишь маркетинговый ход. Такое клеймо ставят даже на тех продуктах, в которых вообще никак не может содержаться ГМО, тем самым товар будет продаваться лучше, а рядовый покупатель конечно на это клюет. То же самое про экологически чистую продукцию, ещё не означает что это знак качества. Реклама да и только! На качественном продукте такое не пишут, его и так хорошо будут покупать.

Маркетолог

12:51:29 / 10.06.2011

Видимо Вы плохо знакомы с современными технологиями производства молока...Тот факт,что оно хранится 6 месяцев не означает, что оно плохое. Скорее наоборот свидетельствует о том, что среда стерильна и "жизнь" в нем не зародится

почти Маркетолог

10:29:53 / 13.06.2011


Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
в начало страницы

Темы недели:
  • По данным Стокгольмского международного института исследований проблем мира, в 2016 году российский бюджет потратил на оборону 69,2 млрд. долларов, Подробнее...
  • Прожиточный минимум в Самарской области увеличился на 70 рублей. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.558 сек.