Газета "Вестник Отрадного"
№11 (1278)
16 марта 2017 года

 Четверг, 30 марта 2017 года 12:44:00 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/2 
Афоризм недели:

Сегодняшней работы на завтра не покидай. Золото — не золото, не побывав под молотом.

Русские пословицы 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Здоровье
№18 (1024) 03.05.2012 г. 
Чем кормят в больнице?

Попасть в больницу — дело малоприятное. Но бывает так, что без стационарной помощи просто не обойтись. Мы нередко забываем, что лечение — комплексный процесс, в него входят не только процедуры и режим дня, но и питание. О том, как обстоит дело с последним, рассказывает Наталья Викторовна ДРОБЖЕВА, диетсестра Отрадненской городской больницы.

— Лечебное питание включает завтрак, обед, полдник и ужин. На территории больницы есть столовая, в которой три повара под руководством шеф-повара готовят пищу для пациентов. На завтрак в основном подаем каши, порционно пациенты получают сыр и сливочное масло, кофейный напиток, чай. На обед — суп на костном бульоне, а вторые блюда готовятся обязательно с мясом. На ужин обычно бывает запеканка, каша, омлет или рыба. Питание для больных подбирает лечащий врач согласно номенклатуре диет. Первый стол, который предполагает щадящее питание, разработан для хирургических больных. В рацион включены продукты со сниженной калорийностью и протертые блюда. Четвертый и пятый столы разработаны для больных инфекционного отделения. В зависимости от заболевания, из рациона исключаются яйца, молочные продукты, жареная и острая пища. При приготовлении блюд седьмого стола практически не используется соль. Поэтому многие роженицы и пациенты, страдающие заболеваниями почек, нередко жалуются на то, что еда в больнице недосоленая. Девятый стол предназначен для больных сахарным диабетом. Из рациона практически исключен сахар, а калорийность блюд высчитывается по хлебным единицам. Ну и конечно, есть общий стол под номером 15. На питание одного больного тратится 112 руб. 13 коп. в день, а для больного дневного стационара — 28 руб. 76 коп. В год горбольница тратит на питание пациентов более 5 млн. руб.
Недавно в редакцию обратились читатели, встревоженные слухами о том, что в скором времени закроют кухню в больничном городке. С просьбой прояснить ситуацию мы обратились к главврачу ОГБ Елене Анатольевне КУЗАЕВОЙ:
— Кухню в больнице не закроют в любом случае. Питание больных – вопрос принципиальный, и об экономии на нем, а тем более о прекращении его, речи не идет. Однако в 2013г. больница переходит из муниципального учреждения в государственное. Изменится форма подчинения, но не факт, что будут перемены в структуре. В настоящее время учреждение, действительно, экономит на многом и ищет любые возможности для того, чтобы повысить зарплату сотрудникам. Так, больница начала активно пользоваться клининговыми услугами. Теперь услуги по уборке помещений оказывает сторонняя организация. Штат уборщиц сокращен, всем желающим предложена работа в стационаре. Система охраны переводится на сигнализацию, сокращается штат сторожей. Услуги сторонних организаций — один из вариантов экономии средств, предложенный государством для того, чтобы поднять зарплату оставшимся сотрудникам.


Рейтинг: 1380
Н.Петроченкова
03.05.2012

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • Глава города Самары Олег ФУРСОВ подписал постановление о сокращении 37% работников администрации Самары, департамента управления имуществом и департамента градостроительства. Подробнее...
  • В соответствии с прогнозами максимальных уровней весеннего половодья в 16 районах области ожидается выход воды на пойму, а в 69 населенных пунктах — подтопление. Подробнее...
  • В Самарской области опережающими темпами идет старение населения — и в сравнении со всей Россией, и в рамках Приволжского федерального округа. Подробнее...
  • За год заболеваемость туберкулезом выросла в трех городах (Сызрани, Новокуйбышевске, Отрадном) и 13 районах области (Богатовском, Шенталинском, Безенчукском, Большечерниговском, Нефтегорском, Красноярском, Борском, Волжском, Кинельском, Похвистневском и др.). Подробнее...
  • Всемирный фонд природы приглашает жителей Самары принять участие в ежегодной международной акции «Час Земли-2017». Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.808 сек.