Газета "Вестник Отрадного"
№38 (1308)
21 сентября 2017 года

 Вторник, 26 сентября 2017 года 13:10:22 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/1 
Афоризм недели:

Кто говорит, тот сеет. Кто слушает, тот собирает.
Мало говори — больше услышишь.

Русские пословицы 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Будем знакомы
№41 (1047) 11.10.2012 г. 
Фермер Александр Степанов:
«Работа должна приносить радость»

Мы живем в российской глубинке, где вокруг на сотни верст раскинулись поля и луга. Казалось бы, познакомиться здесь с фермером, чтоб накануне Дня работников сельского хозяйства поговорить с ним по душам о крестьянских буднях, не составляет больших трудностей. Но время шло, а представитель этой профессии не находился. К поиску были подключены не только знакомые, но и знакомые знакомых. К превеликому журналистскому счастью, кандидатура нашлась.

И вот, наш автомобиль прыгает по ухабистой дороге, ведущей к селу Чернигово Кинель-Черкасского района. В нескольких километрах от деревни более десятка лет разводит крупный рогатый скот Александр Павлович СТЕПАНОВ. Свернув с асфальтовой дороги, мы долго петляем по накатанному грунту, и наконец, вдалеке видим небольшой деревянный коровник. Значит, прибыли.

Такое ощущение, что мы попали в иллюстрацию к старой русской народной сказке. На берегу озера стоит небольшая избушка, вокруг которой, несмотря на холод, зеленеет трава, и прыгают ушастые кролики. У порога нас встречает хозяин. Александру Павловичу на вид не больше 50 лет. У него натруженные руки и веселые глаза. Хозяин радушно предлагает пройти в дом. В маленькой комнатке жарко от натопленной печки-голландки, пахнет луговыми травами и медом. За чашкой обжигающего чая начинаем знакомство.

— По специальности я зоотехник, — рассказывает наш собеседник. — Окончил Кинель-Черкасский сельскохозяйственный техникум. Устроился работать в Черниговский совхоз. Здесь же повстречал свою будущую супругу — свою Любовь. Поженились, родили двоих детишек. Но молодость неутомима, она всегда в поиске лучшей доли. Вот и мы всей семьей переехали жить на Север. А когда вернулись, совхоза уже и в помине не было. Решили обосноваться в Тимашеве. На скопленные деньги построили дом, устроились с женой на работу. Она — бухгалтером в больницу, а я трудился в коммунальной сфере. И вроде бы все ладно, да только на душе было как-то муторно. Не нравилась мне эта работа. Каждый раз приходил домой без сил, и никакой радости от прожитого дня. Человек должен делать то, что он любит. Я вырос в деревне и с детства помогал матери по хозяйству. Животноводство знаю, да и руки вроде бы на месте. Так почему тогда занимаюсь нелюбимым делом? Подумали мы с супругой, да решили, что пора открывать свое крестьянско-фермерское хозяйство.

Подниматься на ноги было непросто. Пришлось взять кредит в 300 тыс. руб. на закупку сельхозтехники и скота. На занятые у банка деньги приобрели старенькую косилку, подлатали, и она нам верой и правдой прослужила почти десять лет. Потом взяли участок земли в аренду. Сначала держали здесь уток, гусей, свиней. Содержать поросят — дело затратное. Комбикорм нынче недешев. Это раньше было много зерна, и комбикорм стоил копейки.

Сейчас все иначе. Так что остановили мы свой выбор на бычках. Изначально приобрели 20 телят, через полгода подкупили еще столько же. Все телята у нас разновозрастные — так легче реализовывать мясо. В среднем, на откорм одного бычка уходит полтора года. В этом году еще 20 голов я приобрел в Беловском животноводческом комплексе. Стоимость месячного теленка обходится в среднем 10 тыс. руб. Малышей откармливаем молоком и комбикормом. Как только они подрастут и окрепнут, можно выводить на пастбище. Для того, чтоб крошечный теленочек превратился в крупного быка живым весом 400 кг, потребуется полтора года и тонны кормов.

Здесь, за Чернигово, у меня в аренде 100 гектаров сельхозугодий. Раньше эти земли принадлежали совхозу, на них паслось около 1000 голов скота. Что уж говорить о прокорме моих 50 бычков. К тому же, прямо по соседству — родительские земельные паи. Пастьбы много, всем хватит. Сейчас часть скота стоит здесь на откорме, а остальных на зимовку перегнали домой.

Работы в собственном хозяйстве хватает. В апреле-мае, как только появляется первая свежая травка, перегоняю телят из дома сюда, на поля. Здесь в свое время я сколотил летний коровник и небольшой загон. Все лето бычки проводят на берегу одного из черниговских озер. Кругом красота: много сочной травы, рядом вода, и главное, на километры вокруг – ни души. Телята в таких условиях подрастают как на дрожжах.

Летом мой рабочий день начинается в 5 утра, когда скотину нужно вести на выпас, а заканчивается далеко за полночь. Основную помощь оказывают только близкие родственники: мама, жена и дети. Сын и дочь у меня взрослые, у всех семьи и работа, но для нас они всегда находят время. Сын работает вахтовым методом в нефтянке, а законные выходные проводит здесь. Он у меня молодец — все умеет, работы не боится, но жизнь связывать с сельским хозяйством не спешит. Труд этот действительно непрост. Прежде, чем увидишь его результат, придется потрудиться.

Самая тяжелая пора — сенокос. Здесь уж точно одному не справиться. Этим летом мы заготовили 80 тонн сена для скотины. Покупать его накладно: тонна обойдется в 1000 руб. А что такое тонна? Этого хватит для прокорма зимой лишь одного бычка. Ну, ничего, теперь душа спокойна: мы хорошо потрудились — скотине голодно не будет.

Но самая главная поддержка и опора — это супруга, моя Любовь, Люба, Любаша. Сейчас она на пенсии, но отдыхать пока некогда. Да и разве проживешь на тот мизер, что положен пенсионерам государством? Вот и работает моя Люба не покладая рук: ухаживает за подворьем и домашним скотом, выхаживает маленьких телят, кормит, убирает за ними. Если случается, что кто-то заболеет, то и лечит. Сейчас дома на зимовке 12 голов. Пока я на пастбище, все заботы о них легли на ее плечи. Кроме того, все бухгалтерские дела тоже ведет жена. Конечно, непросто женщине в таких условиях. Но куда деваться? Жить как-то нужно.

Основные затраты фермера — это горючее и арендная плата за землю. Приятно, что в последнее время государство обратило на нас внимание. Так, в этом году по программе утилизации старой техники мы приобрели в лизинг на 10 лет косилку и новый трактор. Правда, трактор до сих пор не пришел. Говорят, это связано с тем, что программа действует на территории всей страны, в ней приняло участие множество фермерских хозяйств, поэтому вовремя доставить необходимую технику просто не смогли. Теперь в нашей стране нет такого количества тракторов. Но мы ждем и надеемся, что в следующем году новая техника выйдет в поле. Ничего от государства просто так не дается. Конечно, нужно и пакет документов собрать, и по кабинетам побегать, и в очередях постоять. Но разве когда-то было иначе? Так что говорить, что нас совсем не поддерживают и фермеры брошены на произвол судьбы, — нельзя.

Конечно, раньше все было гораздо проще. Работали мы в колхозах да совхозах и знали, что выращенный урожай будет реализован государством, а мы получим заработанное. Сейчас простой крестьянин вынужден быть и предпринимателем: он должен не только вырастить урожай или выкормить скотину, но и реализовать плоды своего труда. Сбыт готовой продукции — наша самая большая головная боль. По телевидению много говорили о создании единой корпорации, которая сможет помочь в решении таких вопросов. Жаль, что дальше разговоров дело не дошло. В итоге, у нас есть лишь два выхода: сдавать мясо перекупщикам по мизерной цене либо самим выходить на ярмарки и рынки.

На днях я встречался с директором отрадненского рынка, заключил договор на аренду двух мест в мясном ряду. Решили с супругой, что будем сами продавать мясо. До этого продукцию сдавали перекупщикам. Конечно, это невыгодно: мы столько сил и труда вкладываем, а получаем копейки. Да и горожанам от этого только польза будет. Сейчас бойкую торговлю мясом на рынках ведут в основном перекупщики. При этом цена на говядину достигает 300 руб. за килограмм, на деле же кусок хорошей говядины стоит около 200 руб. Мне, как производителю, хочется получить прибыль, а покупатель заинтересован в экономии денег.

Молодежь сейчас неохотно идет в сельское хозяйство. Современное поколение выросло в городах и не знает, каково трудиться на земле, считает эту работу тяжелой и неблагодарной. Они хотят лучшей доли для себя. Даже вырастая в селе, ребята стремятся покинуть его. В городах есть возможность неплохо заработать, не прилагая таких больших усилий. Но я верю, что есть молодые люди, которые, также как и мы, любят землю. В противном случае, через какое-то время нам просто нечего будет есть, потому что именно вот такие маленькие хозяйства кормят города.

Грядет День сельхозработника. Мне хотелось бы поздравить своего друга Константина БУРНАЕВСКОГО с нашим профессиональным праздником. Мы вместе начинали заниматься фермерством, но позже пути разошлись. Несмотря на это мы сумели сохранить крепкие дружеские отношения. А еще поздравляю всех, кто сейчас трудится в этой сфере. Таких людей нынче не очень много, но они есть. Пусть ваше дело приносит радость, а урожай всегда будет богатым!

Опрос в тему
Где вы покупаете продукты?

Ольга ИЛЬИНА:

— Только в магазине! Во-первых, здесь на упаковке молока всегда можно посмотреть срок годности и быть уверенным, что оно свежее. На рынке, чтобы убедиться, что продукция качественная, по-хорошему нужно справки проверять, только вот не каждый продавец может их предоставить…


Светлана ТОЛКОВА:

— Нам повезло — у нас родители в деревне живут, имеют свое хозяйство. Так что большинство продуктов привозим от них: мясо, яйца, молоко, масло, творог… Конечно, магазинный продукт со своим, домашним, сравниться не может! Тут уж всегда знаешь, что всё свежее, вкусное, без всякой химии!


Навруз МАХМУДОВ:

— Естественно, в магазине! Особенно нравится делать покупки в «Магните» и «Пятерочке». Там продукция всегда качественная, непросроченная, а самое главное — всегда знаешь, что здесь никто тебя не обманет. А на рынок идешь — будь готов, что, как минимум, на 150-200 граммов тебя обвесят.


Елена ГАЛАЙДА:

— Я выросла в Кротовке, так сказать «на земле», и хорошо знаю, какими должны быть натуральные продукты, поэтому стараюсь покупать их на рынке. Конечно, сегодня на прилавках супермаркетов огромный выбор, зачастую и цены ниже, но если от этих продуктов польза? Да и разве могут деревенские яйца, масло, творог сравниться с магазинными?


Валентина Николаевна РЫКОВА:

— Однозначно, на рынке! В магазине дешевле, но здесь экологически чище и вкуснее. Вот купишь помидору в магазине — не укусишь, а местную возьмешь — ум отъешь! Конечно, на рынке встречаются нерадивые продавцы, которые ведут нечестную торговлю. Допустим, тоже самое молоко могут водой разбавить. Только я этого не понимаю — ведь чем лучше у тебя в таком деле репутация, тем больше постоянных покупателей.

Опрос вели Оксана Файрушина и Вячеслав Бондарев

Рейтинг: 1191
Наталья Петроченкова
11.10.2012

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • Правительственная комиссия по регулированию социально-трудовых отношений одобрила график переносов выходных дней в 2018 г., предложенный Министерством труда и социальной защиты. Подробнее...
  • По данным Роспотребнадзора, количество абсолютно здоровых детей в России составляет не более 12%. Подробнее...
  • Прокуратура продолжает проверять региональные образовательные учреждения на предмет незаконных сборов денег с родителей. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.600 сек.