Газета "Вестник Отрадного"
№17 (1284)
27 апреля 2017 года

 Пятница, 28 апреля 2017 года 19:58:42 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/3 
Афоризм недели:

История — это тот учитель, который дает мудрые советы на завтрашний день.

К.СЕРЕБРЯКОВ 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Активная зона
№20 (1078) 16.05.2013 г. 
Второе рождение Тимашевской птицефабрики

Крупное птицеводческое предприятие в Садгороде, известное на всю Самарскую область и долгие годы простоявшее в бездействии, недавно вновь заработало. Первые сотни тысяч цыплят поселились в «жилых» корпусах птицефабрики, полностью обновленной и восстановленной после длительного ремонта.

Сегодня на нескольких сотнях гектарах земли раскинулись длинные ряды птичников, обшитых рифленым металлом, здания вспомогательных служб. Кругом – асфальтированные дорожки и тротуары, свежие ростки травы на газонах, чистота и порядок.

Корреспондентов «Вестника» провели по территории и показали просторный корпус для выращивания птицы. Жара там стояла за 30 градусов, влажность – почти как в бане. Сразу запотели лица и объектив фотоаппарата. От громкого цыплячьего писка зазвенело в ушах. Желтые пушистые комочки (числом под 40 тысяч!) суетились по всему полу, лезли под ноги вошедших людей, не давая шагу ступить. Такими предстали первенцы возрожденной Тимашевской птицефабрики.

Цыплята вылупились день назад. В этот корпус их перевезли в спецмашине из инкубатора, расположенного рядом. В таком возрасте они еще глупенькие, ничего не умеют, а матери, клушки-наседки, рядом нет.

Как объяснил главный технолог предприятия Евгений Васильевич ДАЦЕНКО, суточные цыплята еще не знают, что на свете существуют еда и вода. Умению питаться их надо учить. Поэтому кормушки изготовлены из материала красного цвета, чтобы лучше привлекать их внимание. А в поилках всегда висят капельки воды, блеск которой тоже вызывает у них интерес: подходят и пробуют ее клювиками.

Словом, природное любопытство толкает их к поилкам и кормушкам. А поскольку куры — существа стадные, то достаточно научить питаться хотя бы малую часть малышей, остальные последуют их примеру. Через 3-5 дней цыплята станут самостоятельными, а через несколько недель превратятся в упитанных бройлеров.

Восстановление Тимашевской птицефабрики заняло три года. Старые здания были частично отремонтированы и построены десятки новых. В настоящее время на площадке в Садгороде находятся 32 корпуса для напольного выращивания птиц. Чуть дальше за поселком — вторая площадка, где построены еще 40 птичников. Каждый корпус вмещает 30-50 тысяч бройлеров.

Справа от садгородской дороги видны оранжевые стены инкубатора. Сюда каждую неделю доставляют спецтранспортом 250 тысяч инкубационных яиц из Голландии. Не проходит и месяца, как из них вылупляются цыплята. Сегодня инкубатор способен «высиживать» 56 млн. яиц в год. Но строятся еще дополнительные корпуса, и в скором времени объемы инкубирования предполагается увеличить в два раза.

На вопрос, почему яйца покупают за границей, Е.В.Даценко ответил, что предпочтение было отдано продуктивному голландскому кроссу, так как благодаря передовым европейским технологиям путем длительной селекции была выведена особая порода бройлерных цыплят, которые отличаются высоким качеством мяса, содержащим много питательных и полезных веществ.

По словам главного технолога, разведение собственных кур-несушек пока не является первостепенной задачей, но в перспективе также рассматривается руководством предприятия.

Оборудование для Тимашевской птицефабрики было приобретено в Германии и Голландии. Технология выращивания бройлеров полностью автоматизирована, происходит строгий контроль на всех этапах производства, что позволяет создавать продукт высокого качества. Компьютеры ежесекундно регулируют поставку в корпуса нужного количества корма и воды, контролируют освещенность, влажность и температуру в помещениях. На случай перебоев энергоснабжения предусмотрены дизельные генераторы, которые электроника запускает через 10 секунд после отключения света. В холодное время года корпуса обогреваются не обычным водяным отоплением, а газогенераторными установками.

Суммарные финансовые затраты на строительство и покупку оборудования составили огромную сумму — около 4 млрд. руб. Примечательно, что в названии предприятия была сохранена историческая преемственность — «Тимашевская птицефабрика». Технологический пуск производства состоялся 9 апреля этого года, и сегодня численность цыплят достигла почти 1 миллиона.

Птицефабрика относится к классу безотходных производств. Цех утилизации будет перерабатывать все отходы в костную муку и жир. Куриный помёт и подстилка из древесных опилок складируются в специальном хранилище. Это — ценное удобрение, и со временем его будут продавать фермерам и сельхозпредприятиям, но в первый год – отдадут задаром, чтобы сельчане могли оценить результативность его применения и влияние на повышение урожайности. Да и предприниматели-грибники уже проявили желание закупать куриную органику для разведения шампиньонов.

Полный цикл выращивания птицы — от цыпленка до бройлера – длится всего 37 дней. Разве в естественных условиях такое возможно? Будут ли применять в технологии выращивания специальные стимуляторы роста и химические добавки?

— Бройлеры растут быстро не из-за стимуляторов, — сообщил Е.В. Даценко. — Наша продукция полностью соответствует требованиям ГОСТа, мы принципиально не используем инъекции роста и ГМО. Такая высокопродуктивная порода, как я уже сказал выше, выведена длительной селекцией. Плюс к тому, росту способствуют современные технологии питания и содержания: климат в корпусах создан идеальный, применяется сбалансированный по питательным веществам комбикорм, рацион тщательно выверен. Кроме того, птица выращивается в экологически чистом районе — на территории Садгорода. Наша задача – полностью раскрыть «потенциал» птиц. Кстати, гранулированное питание мы закупаем на Безенчукском комбикормовом заводе, погрузка-разгрузка проводится только пневматическим способом, чтобы не повредить гранулы. Для этого потребовалось приобрести специальные автомобили-пневмовозы. На предприятии введены санитарно-карантинные мероприятия, ветеринарно-санитарный надзор за доброкачественностью кормов, режимом кормления и содержания, качеством продукции.

По словам главного технолога, в настоящее время коллектив предприятия насчитывает 270 человек, в основном это жители Кинель-Черкасского района, Отрадного и Садгорода. На птицефабрику их доставляют вахтовыми автобусами. При полной загрузке производства и выходе его на проектную мощность численность персонала превысит 1 тысячу человек. Средняя зарплата рядового работника составляет сегодня от 13 тыс. руб. и выше. По мере роста производства и, соответственно, доходов предприятия она тоже будет увеличиваться.

На рабочих местах созданы комфортные условия. Единственное, чего нельзя делать сотрудникам, так это выращивать дома своих кур, чтобы случайная инфекция с личного подворья не попала на птицефабрику. А в порядке компенсации всем будут выдавать мясные наборы, изготовленные на своем предприятии.

Тимашевская птицефабрика — современное высокотехнологичное предприятие, которое будет заниматься пока только мясным производством. Продавать населению яйца, цыплят и молодых кур не планируется. На садгородской площадке предприятия есть разделочный цех, сегодня его производительность составляет 35 тыс. тонн мяса в год, и до конца 2013 года эта цифра удвоится. В ассортименте — тушки, крылышки, потроха, фарш. А цех глубокой переработки, который будет выпускать копченую продукцию, котлеты и прочее, появится несколько позже.

— Что касается сбыта продукции, то мы надеемся на успешный результат, — продолжает Е.В.Даценко. — По нашим данным, в настоящее время 80% куриного мяса поступает в Самарскую область из других регионов. Следовательно, дверь на продовольственный рынок открыта. Поначалу вся продукция Тимашевской птицефабрики будет продаваться только на территории нашей области. По мере удовлетворения спроса можно будет осваивать рынок сбыта и за пределами губернии. А в заключение хочу сообщить приятную новость: первая партия куриного мяса от Тимашевской птицефабрики поступит в розничную продажу уже через три недели.


Рейтинг: 2350 / Комментариев: 2
Алексей Топорков. Фото Вячеслава Бондарева
16.05.2013

в начало страницы

Комментарии к статье:

Ой ты лапочки какие на фото!!! Как жалко то их, вот рассказали, что они такие глупышки и мамы рядом нет, а потом "35 тыс. тонн мяса в год"... Сердце кровью обливается, и понятно что без этого ни куда и кушать нам всем хочется... но тут хоть вегетарианкой становись после такой статьи. ммммм

Ольга

08:46:05 / 20.05.2013

мои комментарии,могу сказать что это хорошие производство,коллектив отличный , больше бы таких фабрик открывали , желаю успехов!!!!

Ксюша

22:06:26 / 23.06.2013


Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
в начало страницы

Темы недели:
  • По данным Стокгольмского международного института исследований проблем мира, в 2016 году российский бюджет потратил на оборону 69,2 млрд. долларов, Подробнее...
  • Прожиточный минимум в Самарской области увеличился на 70 рублей. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.433 сек.