Накануне женского дня в ООО «Копейка» прошла выставка-продажа праздничных тортов фирмы «Лакмово». От разнообразия их просто разбегались глаза: бисквитные и песочные, с кремом и йогуртом, с фруктами, орехами…

На часах было 9 утра, но самые большие торты уже раскупили. Когда же успели? «Многие мужчины пришли к самому открытию и за какой-то час изрядно опустошили наши запасы, – сообщила начальник кондитерского цеха Елена Анатольевна ГЛУХОВА. – Конечно, мы хотели, чтобы праздничной продукцией смогло полюбоваться больше народа. В прошлом году выставка шла с 8 до 10.00, и только потом началась продажа. Но первые посетители остались недовольны таким порядком, и в этом году мы решили его изменить». На следующий вопрос, как вы боретесь за своего покупателя, она ответила:

– У нас традиционный подход к кондитерскому делу, и особенность нашей продукции – стопроцентная натуральность. Мы не используем добавки, усилители вкуса, готовые смеси. А чтобы удержать интерес покупателей, каждый месяц выпускаем две-три новинки. Вот, например, торт «Рыжик». Его изюминка – коржи, выпеченные с добавлением свежей морковки. Думаю, каждый покупатель может найти у нас что-то на свой вкус.