Газета "Вестник Отрадного"
№15 (1282)
13 апреля 2017 года

 Воскресенье, 23 апреля 2017 года 19:54:28 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/7 
Афоризм недели:

Человек — это целый мир, было бы только основное побуждение в нем благородно.

Ф.М.ДОСТОЕВСКИЙ 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Роспотребнадзор предупреждает
№32 (1142) 07.08.2014 г. 
«Не допускайте загрязнения воды и пищи»

Летом увеличивается вероятность возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в том числе острых кишечных инфекций. Крайне важно вовремя принять меры профилактики, уделяя внимание основным факторам передачи инфекции: не допускать загрязнения воды и пищи.

Передача кишечных инфекций осуществляется тремя путями: с пищей, с водой и контактно-бытовым путём. Первый путь реализуется в двух вариантах. Возбудитель может содержаться в сырой пище (молоке и молочных продуктах, овощах и фруктах, арбузах, в сыром мясе, рыбе, яйцах и т.д.). Во-вторых, пища может быть инфицирована уже после кулинарной обработки.

Водный путь передачи осуществляется при заглатывании воды во время купания в открытых водоемах, при употреблении сырой воды для питья и приготовления освежающих напитков. Контактно-бытовой путь передачи инфекции обычно реализуется через посуду, игрушки, книги, при рукопожатиях и др.
Инкубационный период колеблется от нескольких часов при пищевой токсикоинфекции до 7-10 дней при сальмонеллёзе и дизентерии. Вот основные клинические проявления, на которые нужно обратить внимание: общая вялость, слабость, плохой аппетит, потом наступает рвота, диарея, боли в животе, возможна высокая температура, озноб. Иногда болезнь проходит без выраженных симптомов, но сопровождается выделением патогенных и условно патогенных возбудителей. Это состояние бактерионосительства.

При кишечных инфекциях вирусной этиологии наряду с поражением кишечника отмечаются изменения со стороны верхних дыхательных путей: нёба, дужек, язычка. Несмотря на то, что большинство кишечных инфекций протекают в легкой и среднетяжелой формах, иногда они могут окончиться смертельным исходом. Поэтому, почувствовав первые признаки недомогания, обязательно обратитесь к врачу. Не стоит заниматься самолечением и принимать антибиотики, так как лишь меньшая часть кишечных инфекций вызвана бактериями, а большая связана с вирусами, на которые антибиотики не действуют, либо с токсинами, которые уже поступили с пищей. Кроме того, каждый заболевший должен помнить, что он может быть опасен для окружающих. Чтобы защитить себя от заражения, принимайте самые простые меры профилактики:

  • мойте руки с мылом перед едой и после посещения туалета;

  • не переносите и не храните в одной упаковке сырые продукты (овощи, сырое мясо, рыбу, яйца) и готовые к употреблению продукты, которые не будут подвергаться термообработке (колбасы, масло, сыр);

  • используйте раздельные ножи и доски для сырых и готовых продуктов;

  • тщательно промывайте фрукты, овощи, ягоды, зелень;

  • не допускайте, чтобы на пищевые продукты и посуду садились мухи, так как на теле, лапках, в кишечнике у них могут содержаться возбудители острых кишечных инфекций;

  • в жаркую погоду не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на два часа и не храните готовые блюда в холодильнике в течение длительного времени;

  • пищу, приготовленную накануне, перед употреблением обязательно прокипятите или пережарьте;

  • салаты из свежих овощей храните в холодильнике не более 2-3 часов;

  • при покупке продуктов в магазине необходимо обращать внимание на дату выпуска особо скоропортящихся продуктов, срок годности и условия хранения во время реализации;

  • пейте только кипячёную воду либо заводского разлива;

  • купайтесь только в отведенных местах; при купании старайтесь не заглатывать воду и учите этому детей;

  • почувствовав первые симптомы недомогания, обратитесь к врачу.

    Выполнение этих несложных рекомендаций поможет вам избежать заболевания и сохранить здоровье всех членов своей семьи.


  • Рейтинг: 512
    Т.А.ФОМИНА, специалист Территориального отдела управления Роспотребнадзора по Самарской области в г
    08.08.2014

    в начало страницы

    Комментарии к статье: не найдены.

    Добавить комментарий к статье:
    Текст комментария:
    Ваше имя:
    Ваш E-mail:
    Введите это число      
    Темы недели:
  • По данным директора Института социальной политики Л.ОВЧАРОВОЙ, падение уровня жизни в ходе нынешнего кризиса поставило на грань выживания 70% российских семей. Подробнее...
  • В регионе стартовала весенняя призывная кампания. Подробнее...
  • С 1 мая в Самарской области вступает в силу нерестовое ограничение на рыбную ловлю. Подробнее...
  • В Самарской области стартовал сезон клещей и уже заработали лаборатории, которые принимают насекомых на исследование. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.058 сек.