Газета "Вестник Отрадного"
№17 (1284)
27 апреля 2017 года

 Суббота, 29 апреля 2017 года 19:31:59 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/5 
Афоризм недели:

История — это тот учитель, который дает мудрые советы на завтрашний день.

К.СЕРЕБРЯКОВ 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Размышляем вместе
№46 (1156) 13.11.2014 г. 
Заменят ли импорт наши продукты?

В августе 2014г. в ответ на санкции Запада наше правительство ввело ограничения на ввоз в Россию продовольствия из многих стран Европы и США. Одновременно во властных верхах заговорили о необходимости быстрого замещения импортных продуктов на отечественные.

Отовсюду посыпались бодрые, оптимистические заявления, что уж теперь-то наше сельское хозяйство воспрянет, начнет бурно развиваться и скоро завалит своей продукцией всю страну. Но насколько реально сегодня заменить импорт? С этим вопросом мы обратились к экономистам, специалистам сельского хозяйства и представителям торговой сферы.

Сразу отметим: эта тема настолько глубока и обширна, что для подробного рассказа потребовалось бы много газетных страниц, поэтому ограничимся лишь самыми общими, основными моментами.

Итак, что нужно сделать для отказа от импорта продуктов? Хлебный вопрос сразу оставляем в стороне, поскольку зерна в России теперь собирают много, хватает даже в неурожайные годы. Хорошо развито у нас и производство крупяных изделий разных видов и сортов. Например, в Краснодарском крае научились выращивать рис для приготовления плова. То есть по этим позициям мы обойдемся без импорта.

Сразу после хлеба в нашем рационе идут мясо и молочные продукты, и вот с ними-то как раз главная проблема. Многие животноводческие фермы находятся в разрухе. Сейчас в каждом сельском районе Самарской области насчитывается всего от 3 до 5 тыс. голов крупнорогатых животных, тогда как в советские годы было в 7-8 раз больше, и четвертую их часть составляли коровы. Конечно, дефицит тогда имел место, потому что своим продовольствием СССР кормил задарма полмира. А можно ли в настоящее время резко увеличить производство мяса? Ответ рассмотрим на конкретном примере.

Допустим, директор сельхозпредприятия где-нибудь в Аверьяновке, в Коханах или в Лозовке решил завести 300-400 бычков для выращивания на мясо. Купить такое количество телят для одного хозяйства не будет проблемой. Однако если то же самое задумают руководители сразу многих хозяйств, то ничего у них не выйдет: ведь телята появляются от коров, а их поголовье в области (да и в стране) не столь велико.

Ну, допустим, все же купили. Где их размещать? Ремонтировать разрушенную старую ферму нет смысла, проще построить новую. Благо, современные материалы и технологии позволяют сделать это быстро. Но сначала надо подготовить проектную документацию на строительство фермы, разработать проекты электро- и водоснабжения, централизованного отопления или установки мини-котельной.

Всё это потребует многочисленных согласований, разрешений, выкупа энергетических мощностей у ресурсных компаний, затем закупки материалов. И, конечно, нужны немалые деньги. О том, где их взять, скажем ниже.

Идем дальше. Чтобы телята хорошо росли, они должны хорошо питаться. Значит, нужно увеличивать посевные площади кормовых трав, разрабатывать новый севооборот, строить силосные и сенажные ямы, покупать комбикорма. Плюс придется купить технику для уборки кормов и доставки их на ферму, кормораздатчик, ну и трактор с тележкой для вывоза навоза.

Для обслуживания техники понадобятся механизаторы и работники непосредственно на ферму. Тут встает следующая проблема: где найти кадры? Вспомним, что на новую птицефабрику в Садгороде и молочный комплекс в Беловке их искали днем с огнем по всем деревням, и сейчас возят каждый день вахтовыми автобусами. Так что при развитии животноводства без мигрантов не обойтись.

Ну ладно, представим, что директор хозяйства в Аверьяновке или Лозовке все же решил эти проблемы: и вот уже телята мирно стоят в стойле, жуют душистое сено. Но товарный вес они наберут только через полтора года. И все эти месяцы директор должен будет изыскивать деньги (точнее, брать кредиты) на зарплату работникам, на свет, газ, воду, горючее и запчасти к сельхозтехнике. Да и налоги надо платить без задержек.

Таким образом, для запуска мясного производства только одному хозяйству потребуется 100-200 миллионов рублей. Где взять такие деньги? Только в банке. Сейчас сельхозпредприятиям Самарской области кредиты выдаются в среднем под 12% годовых. Да, две трети процентной ставки государство возвращает сельчанам в виде субсидий. Однако для наращивания производства этого совершенно недостаточно.

Еще больше трудностей встречается в молочном животноводстве. Здесь необходимы дополнительные затраты на доильное оборудование, молоковозы, лечебные препараты для профилактики заболеваний животных. Да и отдачи ждать придется в два раза дольше, так как коровы становятся продуктивными с трехлетнего возраста.

Учитывая сказанное выше, закономерен вопрос: а все ли директора сельхозпредприятий решатся влезать в такой долгосрочный хомут? К тому же за это время в стране может произойти что угодно, даже самое неожиданное. За 1,5 года, пока телята растут, вдруг окажется, что правительство отменило санкции, и в Россию снова хлынул поток дешевого импортного продовольствия. Куда девать тогда подросших бычков? Придется сдавать на мясокомбинат по бросовым ценам, с большим убытком для себя. Все труды будут напрасными, и с кредитами не рассчитаешься. И ведь подобный вариант нельзя исключать.

Каков же выход? По мнению специалистов, чтобы провести хотя бы частичное импортозамещение, государство должно кардинально изменить экономическую политику. В первую очередь, установить четкие, незыблемые правила ведения бизнеса. Далее. Для быстрого увеличения производства сельхозпродукции и переработки требуются огромные деньги. Сельчанам надо выдавать не краткосрочные кредиты, а займы на 15-20 лет и вообще без каких-либо процентов. На период «раскрутки» хозяйств ввести льготы по налогам. Ведь западные фермеры легко конкурируют с нами именно потому, что получают внушительную государственную поддержку, которая многократно выше российской. Например, в Самарской области за 1 гектар засеянной земли выплачивается около 1 тыс. руб. субсидий в год, а в Европе в пересчете на наши деньги – 15 тысяч. И так по всем видам продовольствия.

Еще лучше будет, если в дополнение к финансовой поддержке российское правительство введет, по аналогии с оборонной промышленностью, госзаказ на продовольствие. Это может выглядеть примерно так: государство дает гарантию, что закупит в Самарском регионе столько-то тысяч тонн зерна, мяса, молока и других продуктов по выгодной цене. Гарантированные закупки станут очень хорошим стимулом для развития. Поэтому окончательное мнение сельчан таково: «Для быстрого наращивания производства нужно много денег и налоговые льготы, и тогда через 5-7 лет мы накормим свою страну без всякого импорта».

Небольшие подвижки в этом направлении уже есть. Сейчас за каждый литр проданного молока сельчане получают дополнительно 3-5 руб. в виде субсидий. С этого года в нашей области заработала программа «Семейная ферма», которая направлена на развитие малых животноводческих хозяйств в личном подворье. Начинающие животноводы могут получить до 10 млн. руб. безвозмездно. В принципе, при усиленной финансовой поддержке можно достаточно быстро поднять и свиноводство. Одна матка дает разовый приплод до 10 поросят, и уже через год они достигают товарного веса.

Тимашевская птицефабрика продолжает увеличивать производство куриного мяса, идет строительство последней очереди корпусов для бройлеров. В Сергиевске тоже строится птицефабрика. Областное правительство обещает восстановить разрушенную птицеферму в Кротовке. Правда, птицеводческие хозяйства крепко «сидят» на импорте: инкубационные яйца приходится покупать за границей за валюту, курс которой поднимается каждый день. Это, собственно, одна из причин роста цен на курятину. Хорошо, что хоть корма местные, их производят в Безенчуке.

Сложнее обстоят дела с фруктами и овощами. Их выращиванием занимаются лишь частники да мелкие фермерские хозяйства. К тому же механизм сбыта продукции не налажен. Ведь полученный урожай надо перебрать, почистить, помыть и расфасовать в удобную тару, иначе торговые сети просто не примут его на реализацию. А такого оборудования у мелких производителей нет. Также слабо развиты либо отсутствуют технологии длительного хранения, из-за чего, например, местные яблоки сильно уступают импортным по товарному виду, хотя они намного вкуснее и полезнее. Вдобавок фермерам надо получать сертификат качества на свою продукцию в областном филиале Росстандарта. Это и затраты, и морока, поэтому им проще торговать на ярмарках и базарах.

И последнее. В настоящее время в Отрадном дефицита продуктов нет. Какова доля импортных и российских, сказать сложно. Вместе с тем, несмотря на санкции, продукция недружественных стран продолжает поступать к нам. Польские яблоки, прибалтийское молоко (в порошке), норвежская рыба и прочее продовольствие идут окольными путями, через Беларусь и Сербию, и все-таки попадают на наши прилавки. Из-за обходных маневров их цена становится выше. Но это уже другая тема..


Рейтинг: 477
А.Топорков
13.11.2014

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • По данным Стокгольмского международного института исследований проблем мира, в 2016 году российский бюджет потратил на оборону 69,2 млрд. долларов, Подробнее...
  • Прожиточный минимум в Самарской области увеличился на 70 рублей. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.980 сек.