Газета "Вестник Отрадного"
№21 (1288)
25 мая 2017 года

 Пятница, 26 мая 2017 года 07:36:42 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/1 
Афоризм недели:

Добрыми путями Сам Бог управляет.

Русская пословица 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Тепличный бизнес
№26 (1188) 25.06.2015 г. 
«Создайте на земле свой райский уголок»

В перестроечное время, когда стали разваливаться предприятия и колхозы, народ массово терял работу. И вот тогда многим пришлось выживать за счет личного подсобного хозяйства. Особенно живой интерес вызывал тепличный бизнес: ранние помидоры и огурцы не только приносили устойчивый доход, но и доставляли людям радость. А потому тепличное дело быстро набирало оборы. Вы только представьте, морозной зимой среди белых снегов на небольшом сельском участке появляется тёплый уголок, где растёт зеленый лучок и зацветает овощная рассада.

А весной, когда на деревьях начинают распускаться почки, на столе уже лежат свежие домашние огурчики, пахучая зелень и сочный редис. Конечно, за хорошим результатом всегда стоит тяжелый труд. Надо построить надежную теплицу, провести воду, отопление, освещение, вырастить рассаду, а потом все лето ухаживать за растениями, собирать урожай и суметь его выгодно реализовать. Это труд каждодневный, непрерывный, не терпящий отлагательства.

Но в последние годы тепличный бизнес стал снижать обороты. Главная причина — резкий рост цен на газ. Он привел к столь же резкому удорожанию местной сельхозпродукции и сделал её неконкурентоспособной по сравнению с дешёвыми импортными продуктами растениеводства. Мало того, недобросовестные торговцы стали подрывать высокий авторитет местной продукции, выдавая привозную турецкую и египетскую за местную. Всё это не лучшим образом сказалось на тепличном бизнесе, поэтому остались в нём лишь самые стойкие.

Недавно у нас состоялась беседа с одной из таких тружениц. ЛИДИЯ живет в Кинель-Черкассах и уже более 30 лет занимается выращиванием тепличных огурцов и помидоров. Ещё в юности молодой супруг забрал её, 19-летнюю, из шумной Самары и привёз в родное село.

– Хорошо оплачиваемую работу в то время в сельской местности найти было трудно, — вспоминает она, — а нам хотелось построить просторный дом, купить машину, поэтому на семейном совете мы решили заняться тепличным делом. В то время оно было еще новым и необычным. Вначале в нашем хозяйстве появился рассадник и теплица на 500 корней, а со временем построили большую, «профессиональную» на 1500 корней.

Конечно, не всегда всё шло гладко, были и ошибки, и промахи. То сорт неудачно выбрали, то не вовремя открыли фрамуги для проветривания и перегрели растения, то дали лишний полив, и от воды томаты потрескались. Опыт наживали методом проб и ошибок. Не зря говорят, мудрость приходит с годами. Теперь мы считаем себя мастерами и даем советы начинающим.

Ведь некоторые даже не знают, с чего начать, какую теплицу строить, как ее обогревать, где брать семена, как поливать растения. Конечно, интернет пестрит красочной рекламой и привлекательными объявлениями, там же можно найти и полезные советы, и приятные отзывы. Но личный практический опыт соседа — куда лучше и надежней.

Семенной материал мы заказываем у известных российских фирм по каталогам оптом через почту, отдавая предпочтение одним и тем же, хорошо зарекомендовавшим себя сортам. Иногда экспериментируем с новинками, выращивая их на небольших участках в малых объёмах. «Химию» стараемся не использовать. Прибегаем к ней только в крайних случаях, когда народные средства в борьбе с болезнями и вредителями не помогают, а урожай надо срочно спасать.

В качестве удобрения используем перепревший навоз, перегной с компостной кучи и зеленые настои (трава, залитая водой). Землю мульчируем осенним листовым опадом, измельченной соломой и опилками. Земля под мульчей не пересыхает и не растрескивается, не так сильно растут сорняки. К тому же, под ней кишат дождевые черви, питающие корни растений биогумусом, который они сами же и производят, поглощая растительные останки.

Для нормального развития и хорошего плодоношения томатам и огурцам нужен углекислый газ, которого в теплице часто не хватает. Для этой цели по углам теплицы я ставлю бочки, в которые закладываю траву с огорода – крапиву, чистотел, скошенный газон, добавляю дровяной золы, заливаю все водой и оставляю киснуть. В процессе брожения выделяется много углекислого газа, который и поглощают тепличные растения. Полученное концентрированное удобрение развожу с водой и подкармливаю им своих «подопечных». В благодарность за это они одаривают нас щедрым урожаем.

Чтобы облегчить себе труд, по мере возможности переходим на автоматизацию. На крыше и по торцам теплицы установили автоматические фрамуги, которые открываются и закрываются в зависимости от внутренней температуры. Они здорово спасают растения от перегрева в ясную солнечную погоду. Закупили несколько профессиональных светодиодных светильников. Стоят они дорого, но зато потом экономно расходуют электроэнергию. Поливаем пока вручную из шланга, но возможно, вскоре перейдем на автоматическую систему капельного полива. Применение современных технологий позволяет не только облегчить труд, но и значительно снизить производственные затраты, а значит, и себестоимость продукции. В условиях высокой конкуренции это очень важно. За долгие годы у нас сформировался круг постоянных покупателей, которые берут продукцию прямо на дому. Излишки сдаём в местные магазины, реализуем на рынках в Отрадном и Самаре. В былые годы кинель-черкасские помидорчики имели очень хорошую репутацию и расходились «на ура». А сейчас под этим раскрученным брендом некоторые коммерсанты продают турецкий продукт, вкус которого совершенно далёк от того сладкого, ароматного, которым отличаются наши помидорки.

И на рынке мне часто задают вопрос, почему черкасская помидора стала такой невкусной? Отвечаю всем одинаково: «Потому что она не черкасская, а импортная». Вижу, что и покупатели, видимо, не раз обманутые, стали вести себя более осторожно. Выбирая, например, огурцы, они интересуются, чьи это овощи, откуда привезены, как называется этот сорт, иногда даже просят назвать домашний адрес. Мне скрывать нечего, в качестве своей продукции я совершенно уверена. В таком случае просто разрезаю овощи и предлагаю попробовать, чтобы всё было открыто и честно, без обмана.

Этой весной мы выслушали немало жалоб покупателей на дороговизну помидоров и огурцов. Но тут надо понимать, что цена складывается из понесенных затрат. Нам тоже приходится отдавать немалые деньги за содержание теплицы, за воду, свет, газ, транспортные расходы. Свой труд мы даже не считаем, хотя работаем целый год, не покладая рук.

Для нас посевной сезон начинается в декабре. Протапливаем рассадник, высеваем семена перцев, томатов, огурцов. Потом производим их пикировку и подкормку разведенным коровяком. В феврале начинаем топить теплицы, засеваем их укропом и выращиваем зеленый лук на перо, затем высаживаем подросшую рассаду. А потом весь сезон идет напряженный труд: полив, подкормка, прополка, подвязывание, удаление пасынков, сбор и продажа урожая.

В ноябре, когда снимаем последний урожай, начинаем готовить теплицу к новому сезону. Убираем все растительные останки от прежних обитателей, проводим дезинфекцию, удобряем почву, частично заменяем грунт, досыпаем мульчу. Оставшуюся бурую и недозревшую помидору складываем в ящики и убираем на хранение в сухой погреб. Периодически заносим по одному ящику домой, где она постепенно дозревает. Так нам удается продлить сезон домашних овощей и лакомиться своими томатами с мая по март. Несмотря на тяжелый физический труд и постоянно растущую стоимость газа, содержание теплицы — выгодный бизнес.

За 30 лет нам с мужем удалось построить дом своей мечты, куда теперь приезжают наши внуки, и купить два автомобиля. На одном муж ездит на работу, на другом я развожу овощи по точкам сбыта. Кроме того, мы купили дом и автомобиль для сына, смогли оплатить его образование, сделали хороший ремонт, сменили мебель. Поэтому всем тем, кто имеет хотя бы клочок земли, я желаю соорудить небольшой парничок. Поверьте, он доставит радость и вам, и вашим близким.

И кто знает, может быть, уже через несколько лет вы станете настоящим профессионалом в выращивании овощей. Когда каждый день к обеду готов вкусный салат из домашних овощей, и ты видишь, как за милую душу внуки уплетают сладкую помидору и звонко хрустят свежими огурчиками, поверьте, всю твою усталость снимет как рукой…

•••

Муж и сын Лидии большую часть времени проводят на работе, лишь вечерами помогают ей справляться с тепличным хозяйством. Основной труд лежит на её плечах, но закрывать свой домашний бизнес она не собирается. Копошиться в земле ей доставляет огромное удовольствие!

Помимо трех теплиц, на ее участке есть прекрасный сад, в котором растут не только яблони и груши, но и несколько сортов фундука, грецкого ореха, жимолости, ирги, винограда и шелковицы. И целая плантация отведена под ароматную землянику. Лидия неравнодушна к цветам. У нее и дома, и во дворе разведена большая коллекция, и она постоянно пополняется новыми видами. Какие-то семена приобретены на ярмарках, другие выписаны по каталогам, третьи появились путем обмена между цветоводами-любителями. Несколько раз Лидии удавалось привезти отростки экзотических растений с тех мест, где она отдыхала. Финиковые пальмы, инжирное деревце, розы и лианы теперь живут в цветочных горшках на подоконниках, радуя всех домашних.

А из семян Лидия выращивает в своем рассаднике петунии, бегонии, герань и другие цветы. Часть их продает, высаживает на собственных клумбах, другие дарит соседям и знакомым.

•••

Сделать райский уголок на земле — под силу каждому. Для этого надо иметь всего лишь сильное желание и чуточку фантазии. Даже если нет возможности купить участок за городом или обзавестись дачей, можно разбить хотя бы небольшую клумбу во дворе, где стоит ваша многоэтажка. Как прекрасна станет наша земля, если каждый из нас вырастит хотя бы один цветок или посадит молодое деревце!..


Рейтинг: 440
Л.Денисова
29.06.2015

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • По результатам проверки, проведенной Счетной палатой РФ, реализация государственной программы «Доступная среда для инвалидов» пока не привела к существенному повышению доступности для них различных объектов и услуг. Подробнее...
  • «Более 400 жителей Приволжского федерального округа сегодня воюют на стороне террористов за пределами России, в том числе в Сирии», — такое сообщение сделал секретарь Совета безопасности РФ Николай ПАТРУШЕВ на выездном совещании 16 мая. Подробнее...
  • Россельхознадзор сообщает, что на территории Самарской области официально подтверждена вспышка птичьего гриппа. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.973 сек.