Газета "Вестник Отрадного"
№17 (1284)
27 апреля 2017 года

 Суббота, 29 апреля 2017 года 19:34:33 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/8 
Афоризм недели:

История — это тот учитель, который дает мудрые советы на завтрашний день.

К.СЕРЕБРЯКОВ 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Дачные советы
№19 (1234) 12.05.2016 г. 
Что посеешь, то и пожнёшь

Давно известно, что залог богатого урожая – здоровые и правильно отобранные семена. Долгое время после распада СССР семеноводческим и селекционным хозяйствам нашей страны не уделяли должного внимания. И постепенно они пришли в запустение — из-за недостатка финансирования и нехватки грамотных специалистов. Стоит ли говорить о нынешнем качестве отечественного посевного материала? Нарастить бы потерянные объемы...

В последнее время мы настолько привыкли к покупным семенам, что перестали собирать свои, как испокон веков делали наши бабушки. Кто-то считает это занятие слишком трудоемким и утомительным, другие уверены, что сорта нужно ежегодно обновлять. А между тем всхожесть покупных семян зачастую бывает очень низкой — несмотря на то, что производители заверяют покупателей в высоком качестве своей продукции. Бывает и так, что описание сорта на пакетике совсем не соответствует тому, что выросло на грядке. Бывает, что «из пакетиков» вырастают уродцы. Смотрит на них огородник и думает: можно ли вообще такое есть? А потому опытные дачники давно приспособились собирать семена только со своих огородов. Они хорошо знают, что по качеству посадочный материал, собранный своими руками, значительно превосходит покупной. Во-первых, семена эти лучше всходят, и из них вырастет именно тот сорт, который рос на грядке. Во-вторых, это не бьёт по кошельку, поскольку покупные отечественные семена в красочных пакетиках с каждым годом становятся всё дороже, а за импортными людям с малым достатком и вовсе не угнаться.

К счастью, рядом с нами живут опытные дачники, которым всегда удаётся собирать со своих небольших участков богатые урожаи овощей и фруктов. И они охотно делятся своими советами по выращиванию сада-огорода и заготовке домашних семян.



Анна Тимофеевна ЛУКЬЯНОВА:
«Используйте только зрелые семена»

— Моя бабушка учила меня собирать семена, когда я ещё была маленькой девчушкой. Я любила смотреть, как она возится на грядках и разговаривает с растениями, как с живыми. Благодаря ее наставлениям я каждый год кормлю своих домочадцев хрустящими, сладкими огурчиками, которые никогда не горчат. А всё потому, что правильно собираю семена.

Как это сделать? Нужно оставить на грядке 2-3 самых красивых огурца для перезревания и сорвать их лишь, когда они станут почти коричневыми, готовыми вот-вот лопнуть. Если приближаются осенние заморозки, снять плод с грядки можно и раньше, он потом дойдёт в тепле. Затем огурец нужно разрезать вдоль и выбрать семена от носика до середины. С той части, что ближе к хвостику, не собирать, иначе будущее потомство будет горчить.

Затем семена нужно промыть проточной водой через сито и выбрать из них самые ровные и плотные. Для посева использую только 2-3-годичные. В этом случае всхожесть бывает 100-процентная, завязей получается больше, а урожай богаче. С прошлогодних семян получится много пустоцветов, а вся сила пойдёт в куст, а не в плод. Этот же принцип работает и для других огородных культур.

Дыни и арбузы лучше себя проявят, если использовать семена с 4-5-летней выдержкой. При этом погибают многие болезнетворные микроорганизмы, которые могут сохраняться в семенах. Так что, помимо отличного урожая, вы получите еще и здоровый огород.

Перед посевом заливаю семена горячей водой (50-60о) примерно на 5 минут, и при этом дружно всходят все огурчики. Однажды я купила пакетик семян сорта «Муромские», так из 6 штук взошло одно зернышко, и то росток был корявым. Вот и сравнивай! А со своих всегда вырастают ровные и красивые.

К тому же семена от своих огурцов постепенно приспосабливаются к той местности, где растут. Их «иммунитет» становится сильнее, они более устойчивы к перепадам температур и изменению влажности воздуха. А с чужими семенами, особенно импортными, в огород можно и заразу занести, которой раньше никогда в нашей стране не было.

Не советую я прибегать и к гибридам, от них потомства либо вовсе не получишь, либо оно будет плохого качества, чего не скажешь о сортах. Сорта не меняют своих первоначальных данных. Поэтому к покупным семенам я больше не прибегаю.

Могу дать еще один важный совет: не сажайте тыквенные культуры (тыкву, огурцы, кабачки, цуккини и дыни) рядом друг с другом. Дело в том, что опыляются эти растения только насекомыми, и в результате переопыления можно получить дыню с сюрпризом. Так однажды мои кабачки переопылились с тыквой, стали пузатыми и очень жесткими, а дыня получилась с ароматом тыквы и была совсем не сладкой.

Отбирая семена томатов, моя бабушка говорила: «От худого семени не жди доброго племени. Каково семя, таково и племя». Томаты — самоопыляющаяся культура, и если не применять гибриды, из собранных семян можно вырастить точно такие же томаты, даже если на одном участке растут разные сорта. Многие считают, что семена томатов трудно отделяются от плевел, но это не так.

Расскажу вам, как делала моя бабушка. На семена она отбирала самые крупные и зрелые томаты, без признаков болезни. Их надо разрезать поперёк и ложкой вместе с мякотью выскоблить семена в стеклянную банку. Оставить на несколько дней до тех пор, пока сок не просветлеет, а мякоть не поднимется вверх. Затем несколько раз промыть водой и просушить.

Все семена я храню в бумажных пакетиках или холщовых мешочках. Обязательно подписываю их, указываю название культуры, сорт и год сбора.

Семена, собранные со своих грядок, лучше хранить в доме, исключая кухню, так как там часто бывают перепады температуры и влажности. Это может хуже отразиться на качестве.

Просроченные семена, которые хранились много лет, могут взойти не все, но те, что взойдут, дадут высокий урожай. Природа так устроена, что каждый вид стремится к быстрому самовоспроизводству. Старые семена можно разбудить, прогрев их 3-5 мин. в горячей воде (порядка 80о). Я пробовала так реанимировать семена фасоли, которая пролежала у меня 10 лет. Она отлично взошла и порадовала меня урожаем.

Для получения семян моркови, свёклы, репы, редьки и дайкона я высаживаю весной корнеплоды, которые к осени дают стрелки с семенами. То же самое делаю с репчатым луком для получения «чернушки». Из капустной кочерыжки тем же методом получим семена капусты.

А вот про чеснок отдельный разговор. Каждый год на своём участке я сажаю его много. Во-первых, этот природный антибиотик хорошо обеззараживает почву, во-вторых, незаменим при консервировании овощей и разных заготовок на зиму. Если остаются излишки, чеснок всегда можно продать по хорошей цене.

Для посадки я выбираю только самые здоровые и крупные зубцы, прогреваю их на солнце и убираю в сухой погреб до осени. В конце сентября – начале октября произвожу посадку на расстоянии 10-15 см друг от друга. Междурядье оставляю широким — 40-45 см. За лето раза два чеснок окучиваю, а междурядье рыхлю, поливаю всего два раза, и то в засушливое лето.

Стрелки чеснока обламываю вовремя, как только показались, но штук пять оставляю для определения зрелости. Когда стрелка созреет и вот-вот раскроется, чтобы выбросить семена, чеснок пора убирать. Копать его лучше в солнечную погоду, когда почва не слишком влажная. Храню его в картонных ящиках. На хранение оставляю только самый здоровый чеснок без повреждений. Тот, что поранился во время выкапывания, оставляю на еду.

Чтобы чеснок всегда оставался здоровым, надо его обновлять — сажать не зубчиками, а семенами из стрелки. В первый год крошечные «бульбочки» превратятся в небольшие круглые головки, а на следующий год они дадут крупный чеснок – тот самый, что с дольками.

Не стоит забывать и о севообороте: культура должна вернуться на прежнее место не раньше, чем через три года. От души желаю всем богатых урожаев!



Иван Васильевич ЛАПТЕВ:
«Растите сады для детей и внуков!»

— С детства я мечтал о большом саде, в котором можно было бы подолгу гулять и лакомиться сладкими яблоками, грушей, вишней, смородиной… Прошли годы, и моя детская мечта сбылась. Более 50 лет назад вместе с супругой мы приобрели земельный участок, построили дом и принялись за обустройство нашей «фазенды». Сажая молоденькие деревца, я представлял, как к первому появившемуся яблочку будет тянуться мой сынишка, а спустя годы он привезёт сюда уже своих детей. Так и случилось. Каждое лето наш сад кормит большую, дружную семью: нас, стариков, наших детей и внуков.

Если вы думаете, что, посадив однажды саженец, вскоре получите обильный урожай, то сильно ошибаетесь. Чтобы яблони и груши плодоносили каждый год, их нужно подстригать, удалять лишние и больные ветви. Деревья, как дети, требуют к себе любви, внимания и заботы.

Почаще осматривайте свой сад. Как только появилась ранка, сразу её подлечите. Я зачищаю больное место острым садовым ножом, замазываю рану глиной и обматываю хлопчатобумажной тканью. Помните, болезнь легче предотвратить, чем потом вылечить. Сейчас саженцы достать нетрудно, труднее найти среди них здоровые. Поэтому лучше покупать деревца в зарекомендовавших себя специализированных питомниках. Если саженец имеет открытую корневую систему, он не должен быть с листьями. Не покупайте взрослые и высокие растения. Однолетки приживаются быстрее, а слишком рослые могут свидетельствовать о том, что они завезены с юга. Южане нашу зиму не перенесут и погибнут в первый же год, а вы останетесь без денег и без урожая.

При посадке не надо «пичкать» в яму удобрения и перегной. Подкормку надо производить только на следующий год, после полного приживания саженца. По своему опыту заметил, что весной приживаемость саженцев гораздо выше, чем осенью. Исключение составляют лишь саженцы с закрытой корневой системой — те, что выросли и продаются в контейнерах или специальных пластиковых мешочках. Сажать такие можно с начала весны и до поздней осени.

Если на вашем участке близко залегают грунтовые воды, выращивайте колоновидные плодовые деревья. Их корни располагаются близко к верхнему слою почвы. Они занимают мало места, и сажать их можно по схеме 1,5х3 м. Многие кустарники (смородину, крыжовник, иргу) я не покупал, но спросил у соседей и знакомых. Малину привёз из леса. Купил как-то в питомнике крупный ремонтантный сорт, но на вкус она оказалась кислой. Дети её не едят, а от лесной ягоды просто не отходят. Добрых вам урожаев!


Уважаемые дачники и садоводы-любители! Предлагаем вам поделиться своим опытом работы на земле. Звоните нам, присылайте свои заметки и наблюдения в редакцию «Вестника» по адресу: г.Отрадный, ул.Комсомольская, 10 или на электронную почту: vestnik77@mail.ru. Если вам есть что рассказать и показать, приглашайте корреспондентов в гости. Придём с удовольствием! Звоните по тел. 2-26-02.


СРОКИ ХРАНЕНИЯ СЕМЯН
1-2 года — репчатый лук, сельдерей, пастернак;
2-3 года — укроп, щавель, петрушка, шпинат, кориандр,
любисток, лук-порей;
3-4 года — салат, перец, морковь, репа, ревень;
3-5 лет — свекла, баклажан, цветная капуста, кольраби;
4-5 лет — томаты, редис, брокколи, капуста, брюква,
шпинат;
4-6 лет — горох;
5-7 лет — фасоль, бобы, кукуруза;
6-8 лет — огурец, кабачок, патиссон, арбуз, дыня, тыква.


Рейтинг: 225
Л.Денисова
16.05.2016

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • По данным Стокгольмского международного института исследований проблем мира, в 2016 году российский бюджет потратил на оборону 69,2 млрд. долларов, Подробнее...
  • Прожиточный минимум в Самарской области увеличился на 70 рублей. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.261 сек.