Газета "Вестник Отрадного"
№21 (1288)
25 мая 2017 года

 Четверг, 25 мая 2017 года 20:09:14 (GMT+4:00)На сайте пользователей/гостей: 0/1 
Афоризм недели:

Добрыми путями Сам Бог управляет.

Русская пословица 

Лучшее
свежего номера

Поиск:  


реклама
Уникальные места России
№30 (1245) 28.07.2016 г. 
«Шульган-Таш» —
кладовая башкирского мёда

Заповедник «Шульган-Таш», расположенный в горах Башкирии, удивляет своей красотой и природным разнообразием.

Сосновые боры чередуются здесь с широколиственными лесами, горные степи – с пойменными лугами, невысокие известковые скалы – с прозрачными ручьями и речками. С юга и северо-запада территорию заповедника ограничивают каньоны рек Белой и Нугуша. Кажется, что именно здесь природа сохранила свой первозданный облик с незапамятных времен.

Но главное сокровище заповедника – это дикая бурзянская пчела. «Шульган-Таш» – единственное место в России, где практикуется древнее бортничество. Заповедник был создан в 1958г. для изучения и охраны популяции дикой бурзянской пчелы. Традиции бортничества в этих краях были заложены более тысячи лет назад, но в 1882г. чуть не канули в Лету. В то время бушевали лесные пожары, и вышел царский указ о запрете бортничества как источника пожаров во всех казенных лесах России. Древний промысел в стране исчез, за исключением одного района в Башкирии. Запрет не коснулся его по причине дальности и труднодоступности места. Не меньшую роль сыграл и бунтарский непокорный нрав этого народа. Так или иначе, но традиции бортничества здесь сохранились до сих пор.

Сейчас на пасеках «Шульган-Таша» в естественных и искусственных дуплах деревьев (бортях и колодах) обитают около 130 семей пчел, еще 200 – в рамочных ульях. Оснащением и осмотром бортевых деревьев занимаются люди редкой профессии – бортевики. В заповеднике существуют идеальные условия для сохранения дикой бурзянской пчелы. Источниками основного медосбора для нее являются липа мелколистная и дягиль лекарственный. Сбор меда проводится раз в году, поэтому он всегда зрелый, а еще экологически чистый, очень густой и неповторимо вкусный. В своей работе сотрудники заповедника используют только деревянную посуду и инвентарь.

Посещение заповедника дает туристам прекрасную возможность познакомиться с технологией бортевого пчеловодства, сохранившейся здесь во всей полноте. Экскурсии проводятся круглогодично, но особенно интересно побывать там в августе-сентябре, когда есть возможность своими глазами увидеть работу бортевиков по отбору меда.


Рейтинг: 172
Подготовила С.Углева
28.07.2016

в начало страницы

Комментарии к статье: не найдены.

Добавить комментарий к статье:
Текст комментария:
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Введите это число      
Темы недели:
  • По результатам проверки, проведенной Счетной палатой РФ, реализация государственной программы «Доступная среда для инвалидов» пока не привела к существенному повышению доступности для них различных объектов и услуг. Подробнее...
  • «Более 400 жителей Приволжского федерального округа сегодня воюют на стороне террористов за пределами России, в том числе в Сирии», — такое сообщение сделал секретарь Совета безопасности РФ Николай ПАТРУШЕВ на выездном совещании 16 мая. Подробнее...
  • Россельхознадзор сообщает, что на территории Самарской области официально подтверждена вспышка птичьего гриппа. Подробнее...
  • Голосование:
    Платите ли вы
    за капитальный ремонт?
    Да
    Нет и не буду
    Буду платить только после проведения государством капитального ремонта моего МКД
    Готов(а) платить, но в меньшем размере
    Готов(а) платить, если будет определен более четкий механизм накопления денежных средств
    Гостевая книга

     
    Разработка сайта daa
    Техническая поддержка городской интернет-портал Отрадный.NET
     Сгенерировано за 0.926 сек.